包菜粉條炒雞蛋，以前在外面吃飯的時候經常能看到這道菜，而我總喜歡點這道菜。

包菜的營養價值很高，現在是一塊多一斤，把它搭配粉條來做一道家常小炒，味道很不錯！

今天給大家帶來一道便宜、好做又好吃的家常小炒。

下面分享下我的操作方法：

1，包菜切絲，洗淨備用。

2，用剛燒開的開水燙一把粉條，大概30分鐘左右就差不多了，然後把燙好的粉條過涼水，這樣處理過的粉條炒的時候不容易粘連。

3，準備點胡蘿蔔和蒜末。喜歡吃辣的朋友可以準備點小米辣之類的辣椒。

4，敲三顆雞蛋，往雞蛋里加一勺澱粉水，充分攪拌均勻，這樣炒出來的雞蛋蓬鬆嫩滑。

5，炒點雞蛋碎備用。

6，鍋里加適量的油，放入蒜末爆香，再放入胡蘿蔔翻炒一會兒。喜歡吃辣的朋友可以放點小米辣進去翻炒。

7，下入包菜絲，翻炒均勻。

8，下入粉條，加適量的鹽、生抽、香醋翻炒至食材熟了。

9，下入雞蛋碎，加適量的雞精，翻炒均勻就可以出鍋了。

製作簡單，好吃又實惠的家常小炒就做好了，喜歡的朋友可以試試！

我是跳動了味蕾，愛生活，愛美食，喜歡分享生活中的點點滴滴，如果每天不知道吃什麼，可以關注我！每天給大家帶來家常飯菜！

青春年華，誰許誰地老天荒； 歲月，誰知誰擦肩而過。 幸福就是一家人共度三餐四季！