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這篇我們來說紅參。

紅參就是用傳統工藝蒸制過的園參（種植參）

，紅參相對於其他品類的參更加溫和，滋補起來不容易上火。那怎麼吃紅參既方便又不流失營養，分享幾條經驗給大家。

紅參燉雞湯

，雞湯中含有人體所需的多種氨基酸可以有效地增強人體的抵抗能力，另外紅參、林下參等各種參味道稍苦，透過鮮美的雞湯調味能大大減少苦味，釋放更多參營養。

紅參湯養腎健體。

紅參燉瘦肉

：很有名的吉菜，瘦肉選用的是豬裡脊，豬瘦肉性味平和，與紅參不燥的特點如出一轍，一起搭配不但口感好，而且養而不燥。

蒸紅參

：其實紅參本來就會蒸熟的，但小紅參乾得很硬沒法吃，這時候可以上鍋蒸。蒸40分鐘左右，軟乎乎的，直接拿出來吃。10克/天。

紅參泡酒

：紅參泡酒

建議用高度糧食酒

（50°以上的），但功效沒有鮮參好。

紅參泡水

：紅參片做紅參茶，5克/天，發泡後的紅參片會變大變白，吃了就好。

紅參打粉

：用打粉機將紅參打成粉狀，3-5克/日，用溫水沖服即可。另外也可以在煲粥的時候，直接放兩勺，建議在早餐時吃

紅參的功效與作用

：經過蒸制的紅參的燥性不會再像園參那麼大，性質更加溫和，紅

參對氣血不足有很好的改善功效，此外能緩解身體疲勞

，韓劇裡面咱們常看明星喝韓國紅參液，其實就是為了增強體力。

紅參還有增強記憶的作用

，尤其是上班族，多處於亞健康狀態，腦力跟不上的時候吃點紅參，會有意想不到的收穫。

1。 凡是人參類都是升壓的，紅參也不例外。所以高血壓的朋友禁用

2。 津液不足，口舌乾燥，不建議吃紅參。儘管紅參耐旱性小，但也不合適。

3。 月經期和孕期的女性不適合。

4。 吃紅參建議在上午或白天，因為紅參會旺盛精力，晚上吃容易影響睡眠。

5。 紅參不易與蘿蔔、辛辣具有刺激性味的食物一起吃用，容易互相抵消功效。

這裡還要特別提一點就是

紅參對女性特別友好

，尤其是秋冬天很多女性容易手腳冰涼，陰寒體質、渾身沒勁，這時候吃點紅參，會改善很多。歡迎大家把關心的話題寫在評論區，我們會作為後續選題，希望創作出更多大家喜歡的內容。