【鼕鼕聊美食】鮮花自古可以加入菜餚還有點心裡面。今天鼕鼕給大家介紹的一道來自雲南的美食，名叫鮮花餅。

但是鼕鼕想分享的這道美食不是指現在很多的成品鮮花餅，是指雲南當地現做現吃的鮮花餅。

鼕鼕目前工作的地方在廣東，廣東臨近雲南地區，鼕鼕的很多同事去雲南遊玩的時候都給鼕鼕帶了雲南的一些特產，其中肯定有的就是鮮花餅。鼕鼕非常感謝同事和朋友們的好意，但是鼕鼕吃過鮮花餅後的感受就是果然特產都不太好吃。鼕鼕不太喜歡裡面玫瑰的那個奇怪的味道，所以並沒有覺得鮮花餅特別好吃。

後來鼕鼕跟朋友決定去雲南遊玩。去到雲南大理的時候，鋪天蓋地都是鮮花餅的廣告，一條街10家店有六七家店，都是在賣鮮花餅。其中鮮花餅廣告最大的就是楊麗萍代言的鮮花餅。但是鼕鼕並沒有購買的慾望，然後和也和朋友說鮮花餅吃過了覺得不好吃，所以大家都沒有入手鮮花餅。

後來有一天，我們那時候在民宿客棧呆了整整一天，什麼飯都沒有吃。到了大晚上出來在大理古城溜達，之前是沒有溜達完整個古城的，本來原意是打算找一下吃什麼好，解決腹中飢餓問題。鼕鼕和朋友兩人走在走著，忽然聞到一股味道，就是那種黃油的香氣，夾雜著一些鮮花的清香，相互映襯下一點都不顯得膩味。然後鼕鼕和朋友尋香而去找到了那家店鋪。店鋪門口放了一大堆玫瑰花瓣，店鋪主打先做現吃賣點。

鼕鼕朋友可能是因為本身就肚子有點餓了，鼕鼕的朋友和鼕鼕商量表示想嘗試一下，看樣子沒有鼕鼕所描述那麼難吃。但是以往對鮮花餅味道的記憶讓鼕鼕並不看好這次嘗試，後來鼕鼕朋友給鼕鼕分享了半個買回來的鮮花餅，鼕鼕表示吃完了以後覺得果然是真香現場。

鼕鼕掰開鮮花餅裡面的鮮花是還是挺鮮嫩的那種，和特產買回來的已經偏向暗紅的鮮花不太一樣。鼕鼕感覺現烤的這個鮮花餅沒有放那麼多的糖，不會覆蓋住本身鮮花的清香，鼕鼕之前品嚐的那些特產鮮花餅放得糖就特別多，感覺太甜膩了。另外就是新鮮出爐的鮮花餅起酥特別酥脆，每一層酥皮都非常分明。特產的那種鮮花餅，可能是因為放進了包裝盒裡面，有點回油，所以酥皮每一層實際上有點黏連在一起的，口感上沒有那麼酥脆。

鼕鼕覺得可能是因為特產的需要新增一下防腐劑什麼的，所以沒有現場吃那麼美味。後來店主和鼕鼕說店鋪這邊也提供郵寄服務，這個產品做好了以後可以放十多天，沒有新增防腐劑。鼕鼕和朋友們興致勃勃地都訂了2盒回去，希望給別的朋友分享一下。結果後來收到貨的鼕鼕有點小失望，因為鮮花餅放涼以後在吃是沒有當時熱乎乎新鮮出來那麼美味的。鼕鼕覺的如果想吃到最好吃的當地美食，還是需要去當地去進行品嚐的。另外就是網上也有一些鮮花餅的製作方法，鼕鼕嘗試做過幾次，操作步驟也不是很複雜，需要的原材料家裡都有，然後到外面買了一些新鮮花瓣來製作，因為可能是新鮮出爐的原因，鼕鼕覺的還是挺好吃的，小夥伴們可以嘗試一下的。

除了玫瑰鮮花餅，雲南大理這裡也有大量的玫瑰花田，所以來這裡遊玩以後也是能令人心曠神怡，不僅有美食，也有的美景，真的好愜意。小夥伴們有吃過鮮花餅的嗎？歡迎在評論區留言。