小夥喜歡吃蝦嗎？我想大家都很喜歡。但除了油燜，清炒，你還知道蝦肉的其他吃法嗎？若要吃得清淡些，大家可以來試試做黃瓜拌蝦片哦，聽了這道菜，許多小夥伴可能不太熟悉，自己常吃蝦，就是拿咖哩醬炒一下，操作簡單，味道也不錯。不知蝦還能跟黃瓜拌嗎？這實在太可惜了。這個菜的製作過程很簡單，加上黃瓜和蝦仁，比較有營養，作為一道家常便飯還是很可口的，下面就讓我們看看如何做黃瓜拌蝦仁吧。

先準備材料和調料，材料有蝦仁和黃瓜，配料有青菜葉，蒜苗，醬油，香油，陳醋，泡椒。蝦仁和蝦仁就可以了，如果是人多的話，可以增加數量。泡沫木耳要提前準備，等到該開始準備的時候一定要開始準備。這個菜餚的做法比較簡單，但是否美味取決於其中的細節，所以小夥伴們在製作時一定要把握好細節。小黃瓜，小菜葉，小蒜苗，都不用準備，看家裡有多少人吃，適量準備。

配料和調味料準備好後，我們要先把蝦仁去皮，在去皮的時候可以在鍋里加點水開始燒。等對蝦去皮後再將其放入沸水中煮沸，待其煮熟後再撈出晾涼。待蝦涼後，準備好黃瓜和調料，黃瓜洗淨後切成半圓。把菜葉和蒜苗洗淨後切成段。把切好的黃瓜片、菜葉、蒜苗放在桌上備用。別把它們混在一起，不方便的時候再使用。切片時切黃瓜要講究美觀，這樣會把黃瓜擺在盤子上時也好看。我們做飯不能只求能吃，還要講究美觀才能吃。

把那些菜切開後，蝦肉差不多就涼了，這時可以把蝦肉切成小片，然後放進盤子裡。這時您就可以開始為蝦調味了。擺的時候要鋪上青菜葉，鋪好底料後再把蝦片放上去。這一次擺好的位置你可以自己選擇，主要是擺出花樣，這樣吃的時候會覺得很好看。小蝦擺好後，可以把黃瓜片和蒜苗放在上面，然後把木耳撒在上面。把所有的東西擺好後，把醬油，陳醋，香油撒上就可以了。

這個菜做出來的味道鮮美，香甜可口。相信不少小夥伴也在飯店裡吃過這種菜，不過價錢應該很貴吧，同一道色香味俱全的菜餚肯定會很貴，所以還是自己在家做比較好。並且這個菜餚做起來一點也不麻煩，而且配料都是我們生活中經常吃的。小傢伙們肯定也會喜歡這道菜的，媽媽們有時間做給孩子們吃，這道菜裡有蝦，有木耳，有青菜葉，還有黃瓜。營養學是全面的。並且蝦肉也是水煮的，非常清淡。要是天熱時吃，吃了也不會覺得油膩。

事實上，我們在家裡吃飯時不會太在意菜餚的美感，比如提到黃瓜拌蝦片，我們一定會想到把它拌在盆子裡，沒想到還得把它一層一層地擺好。但不可否認的是，擺出的效果確實不錯。或許我們吃東西是為了填飽肚子，或者是因為它的美味，但吃的食物更美觀，我們可以吃得更開心。如果我們開始注意食物的美感，那就說明我們已經開始關注生活中的煙火氣息了。但願有時間的小夥伴在做這道菜的時候，能認真地把蝦片擺成好看的樣子，這樣你吃的時候才會真正的開心。