愛伊米

手信繼續派送,美味來襲檳城篇,領略檳城美食魅力吧

嗯,最近的心情是又懶又差,所以還是把之前的照片再看一次,尋找回那一回廣州就失落的愉快心情吧。

炒粿條,其實和 KL 吃的貴刁口感差不多,就是比較煙韌的炒河粉,味道還可以

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檳城的福建炒,不像 KL 所吃的口感,這裡的沒有那麼噴香的豬油渣,而且比較多汁水,味道方面還是比較喜歡KL王金蓮記的

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檳城湯福建面是鮮蝦口味,這裡的人很喜歡拿鮮蝦殼熬湯做湯底,所以湯底是非常鮮甜的,不過 …… 當你連續四天都是在差不多口味的環境和食物中度過的時候,偶就說了句差點被扁 s 的話:別再叫我吃叻沙喇~

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椰漿飯也是馬來西亞另外一種常見的食物,據說他們連早餐都可以吃椰漿飯,的確不假,偶們在大馬住了六晚,每天早上都可以見到椰漿飯被擺在自助餐桌的頭等位置~所以偶們也入鄉隨俗的每天早上來一點,不過各處的咖哩雞的水平不一樣,比較喜歡在 KL swiss inn 吃的,很香,很滑口,微辣的口感使還在睡夢中的偶一下子清醒~

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亞參叻沙,就是酸味的叻沙,同樣的鮮蝦湯底,不同於另一種咖哩叻沙,這是一種想想都有點牙酸感覺口水迅速分泌的叻沙,檳城的叻沙不似 KL 的,這裡是麵條 + 米粉的,就是說你一次可以吃到兩種主食,不過個人感覺一般~主要是米粉的口感不是很好~

吃完幾道檳城風味,偶們就開始往景點進軍了,基本攜程網上所提到的幾個景點,偶們都去了,不過覺得檳城還是沙灘比較吸引人,如果和偶們一樣對寺廟不感興趣的可以直接去沙灘區,因為檳城有很多寺廟,好玩的地方在於:一條大馬路上你可以見到基督堂、天主堂、印度廟、佛寺、道觀和伊斯蘭教堂。

遊玩一輪,肚子又餓了~落日下的海邊,偶們朝烤魚出發,可是要死的是,偶的相機又沒電了,哪來的那麼巧啊~誰叫電壓不夠啊~!!所以改用手機~可是效果不是一般的差,所以這裡沒有拍下蝦米~

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海邊的燒魚檔,基本都是馬來人,沒辦法,國家政策是偏向馬來人的,所以如此環境好的地方都是馬來人的地盤,華人很少會過來吃的,偶們一行人也比較算特例喇~

燒魚上來了幾盤,很難分出是什麼魚喇,因為光線問題,基本是摸黑吃飯,而且醬料都是刷的一樣,味道也就大同小異~

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不過下面這樣東東比較吸引偶們,而且口感比較特別,和廣州的某種貝類有點像,不過這裡的做法不一樣,這裡是直接烤熟的,所以微焦的貝殼裡充滿微鹹的鮮味肉汁,貝肉也很爽口~好吃吶~

遊玩的目的是為了找吃的,所以美美的親戚經常開車帶偶們去找街邊小吃,不過檳城就是以小吃眾多而出名嘛~不過就算各位去沒人帶也不要緊,大馬和新加坡都是有很多 food center ,就是類似於夜市啊,這裡你只要逛一圈,看中哪間鋪子有想試的東東,點好了,坐下來就可以等著別人送過來,當然喇,如果店家比較忙的話,你就要自己拿。基本上那幾天偶們都會晚上 9 點多出去去點上一兩樣,慢慢吃慢慢聊,倒也挺舒服~出名的檳城夜市就是關仔角喇,不過偶們都不知道去的是新的還是舊的,只知道這裡真的很多人啊,車子都在外面停了一兩圈~不過食物種類真的很多,什麼蠔煎喇、魷魚雍菜喇、烤魚喇、辣辣喇 …… 不愧是小吃的中心所在~

魷魚雍菜,口感很特別,魷魚很爽口,有點像生的,可是又卷花捲的很漂亮啊,加上鮮美的醬汁,比較獨特的風味

夜市裡還可以買到不少檳城手信:淡紋餅喇,馬拉盞喇等等,肉骨茶也有。所謂淡紋餅就是類似豆餅的酥類小點,味道還可以,而且口味也有多種,做手信是不錯的~

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檳城的肉骨茶不似新加坡,原來上藥材配的料是一樣的,只是在檳城,肉骨茶變成了一種湯底,你喜歡放什麼都可以, 所以吃起來好像大雜燴,而且藥材味道也減輕了