清明時節氣候溫和，正是桃花初綻，楊柳泛青時節，處處給人以清新明朗感覺。中醫養生來說，清明也是一個非常重要的時節。那有什麼食物適合清明時節吃呢？

1、菠菜

菠菜是清明時節的應時蔬菜，有舒肝養血、滋陰潤燥功效，清明時節由肝陰不足所導致的高血壓、頭暈、貧血等病症，都適宜食用菠菜來幫助改善，中老年人這個時節吃菠菜，還有利於降低視網膜的退化，貧血者可以用菠菜、豬肝和粳米一起煮粥食用，有很好的補血功效。

2、山藥

山藥有健脾補肺功效，還有助於預防血管的脂肪沉積，保持血管彈性，還可以改善血液迴圈，增強免疫力，可以把山藥、蓮子以及芡實一起煮，加少許糖，健脾補肺效果很好，還有安神功效。

3、香椿

有健脾理氣功效，乃春季佳蔬，特別是清明時節採摘為佳，能夠做成湯，也能涼拌，或者做成香椿炒蛋。

4、蝦

“三月黃魚四月蝦，五月三黎燜苦瓜。“清明蝦”正處於新舊交替時節，雨水足，新蝦還沒“散春”，運氣好的時候還可以看到蝦肚裡的蝦籽。

5、馬蘭頭

清明時節，馬蘭頭特殊的香味最吸引人，此時也最嫩，一旦過了清明，就會慢慢變老，因此這幾天是非常適宜吃馬蘭頭的。馬蘭頭味辛，性涼、微寒，有涼血解毒、利溼消腫的功效，適合清明時節養生食用，不但可以緩解春困，還可以緩解咽喉腫痛。馬蘭頭可以和豆腐乾幹拌食用。

6、銀耳

銀耳是雖然很普通很常見，但是卻能和燕窩等媲美，是女性朋友非常好的養顏食品。銀耳煮甜湯，有利水滲溼、養血滋陰、美容嫩膚、補腎強精的功效，還可以調理女性月經不調、便秘。

7、蕨菜

民間稱蕨菜是“山野菜之王”“雪果山珍”。蕨菜又名吉祥菜，清明時節正是採摘蕨菜的黃金時節。蕨菜有提神、去油膩、助消化功效，可熗、炒、打滷、做成包子餡等，但是新採摘的蕨菜苦澀味較重，食用前需經沸水焯，再用涼水浸涼，除去異味。製作好的蕨菜吃起來清脆細嫩、清香滑潤，再拌以佐料，味道更佳。

8、韭菜

俗稱“洗腸草”，含豐富的粗纖維，可以輔助降血脂，促進胃腸蠕動，促進新陳代謝，有助於預防習慣性便秘和腸癌。另外，韭菜中豐富的揮發性精油與多種維生素等營養成分，還有殺菌作用，清明時節吃韭菜有很好的助陽，促生髮效果。

另外，清明時節可以多吃黑色食物，如黑米、紫菜、黑芝麻等，不僅可以養肝，還有助於提高機體抵抗力，為防病打基礎。

清明養生除了多吃以上養生食物外，要注意保持心情舒暢，再者選擇較柔和的鍛鍊方式，都可以達到較好的養生效果。