自助咖啡機
2017年被稱為“新零售元年”，全自動自助無人咖啡機逐漸進入人們視野；2018年一股“新零售+”的浪潮來襲，自助無人咖啡機成為資本青睞的新風口。2019年新零售企業在市場中“優勝劣汰”的趨勢將更加明顯，全自動無人咖啡機拋開盲目圈點位，逐步進入理性投放狀態；2020年新零售未來發展趨勢更加以消費者為中心，全自動自助咖啡售賣機更是全面進入精細化運營時代，朝著更智慧化方向發展。
全自動自助咖啡機
“新零售+”意味著完全打破線上線下虛擬實體的邊界，用大資料和網際網路技術重構“人、貨、場”。 可見智慧技術的發展深深影響著人們的生活，並潛移默化地改變著人們的生活方式。全自動自助無人咖啡機的移動性大，可以放置在任何角落，並且24小時提供服務，在一些地鐵站、火車站、商場、高校等公眾場合，我們都不難發現它的身影。而具有人流量穩定、需求量大、學生素質高的各大高校，也成為了自動咖啡售賣機運營商心中的優質點位資源，成為大家搶著進的好點位。
全自動自助咖啡機
運營商為什麼那麼青睞高校點位
自助無人咖啡售賣機的運營能力成功與否，主要與足學校的人口結構、學生家庭的收入水平、擺設的地點、咖啡口感、個人的興趣喜好等因素有關。一般說來，收入水平越高，流動人口比例越大、容易接受新鮮事物和喜歡時尚消費的年輕人的城市和地段，自助無人咖啡售賣機的銷售額就越大。
全自動自助咖啡機
1、自助無人咖啡售賣機作為一種新的零售業態，它的運營成本主要由機器裝置的折舊費、粉料損耗與配送運輸費用、高校點位粉、運維人員人工費用等在內的管理費用組成。其運營成本相對一個微型咖啡館少得多了，收益並不比一個微型咖啡館少。
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2、在高校內，場地租金相對比較高，是相對比較封閉的場景，且校內人口流動量大，全是年輕人，對新鮮事物的接受能力強，消費習慣上也比較能接受自助無人咖啡售賣機所銷售的飲品和價格。
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3、大學校園裡有校內超市，校門口一般還會有小賣鋪，這兩個地方雖然價格便宜，品種多，但是距離遠，有時候還需要排隊付錢。無論教學區還是圖書館，離超市和校外商店的距離都不是一般的遠。同學們一般只能自帶飲料，但夏天自帶的飲料不能保持冰涼低溫，而在這些地方設定自助無人咖啡售賣機，則在提供便利的同時也解決了這一問題。
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4、大學生素質相對較高，且可以選擇可監控的地點擺放自助無人咖啡售賣機，一般不會發生隨意毀壞機器的不文明行為。
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高校點位如何挑選投放場地
選定自助無人咖啡售賣機投放的位置，好的點位不僅能帶來流量，還能穩定增加收益，選定投放區域時，應綜合考慮附近有無便利店、有無人流量等，最好做些市場調研，而且一般來說，在圖書館、自習室、社團中心、食堂餐廳一角、教學樓下都是不錯的點位選擇。如果將自助無人咖啡售賣機投放在人流量少且銷售量低的地方，不僅不能賺取收益，還會虧損。
全自動自助咖啡機
1、圖書館/自習室
在圖書館/自習室裡大家埋頭苦讀，很多人一坐就是一下午，甚至一些考研大軍能在圖書館裡待上一整天，對於這些人來說，來一杯現磨咖啡不僅可以補充能量，還可以提神，學習也可以變得很愜意。
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2、教學樓
教學樓是老師和學生每天都要光顧的地方，人流量比較大，購買量就會大，一般教學區離學校超市都比較遠，早上來一杯咖啡不僅可以消除睏意，還可以補充能量，把自助無人咖啡售賣機放在幾個重要的教學樓的樓梯口，一定會吸引學生的消費。
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3。 學校食堂
食堂一般是最多人的場所，一下課學生都會去食堂吃飯。越來越多年輕人喜歡飯後來一杯咖啡，不僅可以解除飯後睏乏，還可以解渴。在食堂一角放置自助無人咖啡售賣機可以免去學生點咖啡外賣，只需等待45秒即可享受一杯現磨咖啡。
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4、社團中心
高校的社團中心經常聚集搞活動的人員，會議討論怎麼少得了咖啡在炎炎夏日，很多大學生想必都待著有空調的會議室不願出門，不想因為要喝一杯現磨咖啡跑得老遠。如果社團中心大堂放一臺自助無人咖啡售賣機的話，那想必會很受大家的歡迎。
全自動自助咖啡機
運營商進入高校點位注意事項
學校最忌諱的是食品安全問題，所以在學校投放自助無人咖啡售賣機，首先得確保所售商品安全衛生，一般需要取得工商管理局頒發的（現制現售）食品流通許可證，所有飲品所涉及的粉料和咖啡機都務必具有合格證或食品生產許可證。確保製作的飲品安全衛生，是首要的一步。
全自動自助咖啡機
勤運維，確保自助無人咖啡售賣機的內部乾淨衛生，防止蚊蟲進入。按照裝置廠商提供的運維標準，嚴格執行標準，定時清洗料盒、攪拌器、沖泡器、攪拌器等製作部件，保障裝置的內部乾淨衛生，從而保障飲品乾淨衛生。
全自動自助咖啡機
所購買的運營的自助無人咖啡售賣機時是否能夠長期有效運營，我們知道，運營自助咖啡機是一門特殊的生意，想要立馬賺一筆然後撤資走人，那是不可能賺到利潤的，需要耐心長期的發展運營，才能穩定賺取更多收益，這也就要求運營者儘可能挑選質量、效能穩定的裝置，以便長期穩定運營，減少運營問題，少投訴。
全自動自助咖啡機
運營商可以和學校建立良好的合作關係，自助無人咖啡售賣機日常的維護運營的崗位，可以作為學校勤工儉學的一個專案，提供學生鍛鍊實踐的機會。一來可以為學校提供勤工儉學的工作崗位，二來又保障運營商擁有優質點位優先選擇權。
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