說到豆漿，相信有很多的人都會喜歡在家煮一些來喝。就豆漿本身而言，它的營養價值也是非常的高。因為豆漿的蛋白質以及高鈣含量也是相當的多，所以大部分的人們也適合把它當做一個早餐來吃。說到煮豆漿，它的做法也是非常的簡單，下面我們就為大家介紹煮豆漿時的幾個小方法，這樣做出來的豆漿，沒有人不喜歡喝。

首先在煮豆漿之前，我們需要先把大豆，小豆子等等各種原料進行用水浸泡，大約要泡的時間就是五六個小時左右。當然了，並不是說泡的時間越長，就會使豆子更加的軟爛，這裡要特別的注意時間，千萬不要泡的時間過長，否則會使豆子裡面含有很多水分，非常的不好吃。其實，透過泡水的處理，我們就會看到煮的豆子也會膨脹，使豆子本身變得香甜可口。

在這裡強調一步就是煮豆漿前水和豆子的比例，這也是決定一碗豆漿是偏稠還是偏稀的一步。當然了，這一步也是可以根據自己的喜好進行選擇。

最後就是在煮豆漿的過程中，大家千萬不要來來回回的用勺子攪動鍋裡面的豆漿，一定是要沿著一定的方向，可以是一直順時針攪動，也可以是沿著逆時針攪動。之所以這樣做，主要是因為使煮的豆漿更加的入味。學會了這個方法，就趕緊動手嘗試一下吧。掌握這些技巧之後，相信煮出來的粥也是會更加的好喝。