爸爸給我做的烤栗子，滿滿的都是父愛，而且一點也不比糖炒栗子差。關於栗子呢，這個東西呢，真的是營養含量超高的，而且做好了的話還超級的好吃，我儘量每天一到栗子上市的時候呢，爸爸就會給我買回來吃。

尤其是剛一上市的時候呢，那個糖炒栗子是特別的貴，15塊錢才能買一斤，那樣的小紙袋也就1/10吧，最多最多1/3，就要花15塊錢呢，當時的家裡很窮，爸爸沒給我買一次，我都特別的心疼錢，因為爸爸媽媽掙錢特別的不容易，後來呢我就告訴爸爸，我說爸爸，我們可以自己買生的栗子，然後拿回家，你不會做糖炒栗子，但是你可以給我烤栗子吃啊，然後爸爸還誇我聰明呢。

每次只，只要一看到栗子這個東西，我就能想到爸爸對我的愛，後來呢，我也學會了烤栗子，然後烤給爸爸吃，讓爸爸也能感受到我對她的愛，又到了板栗飄香的季節了，大街小巷糖炒栗子隨處可見，以前的時候總是會買上一袋，現在呢，我會烤了烤，還給爸爸吃呢，也不用讓爸爸再去外面買了。

所需要的食材呢，有例子，油，白糖，還有水，首先的第一步要把栗子清洗乾淨，然後呢要用刀在栗子上面切一刀，橫著切或者豎著切都是可以的，然後橫切呢，烤好之後開口是比較大的，數千的烤好之後開口稍微小一點，然後呢，把你自己處理好的例子，加上一些油，然後給它拌勻了，然後呢在烤盤上面鋪上一層錫紙，這樣盤子就不會弄髒，你考完之後也不用再刷盤子了，然後呢把栗子一個個挨個的放在烤盤上。

然後呢然後呢？把他們加到遇到好的烤箱中，開成180度的溫度，然後用上下火烤，大概25分鐘的樣子，然後就是第四部啦，又把白糖裡面要加上很多的水，然後呢再用微波爐加熱，一直到白糖溶化，也可以隔熱水給它融化，但是我覺得還是放到微波爐裡面加熱融化，這樣更方便，也更快，更省時間。

然後呢，在栗子的開口處和表面，都撒上一些糖水，這樣我覺得還是用那種大刷子刷上一層糖水，這樣比較好，這樣更能入味，然後呢，再把它們放回烤箱裡邊，還是用180度的溫度，然後還是用上下火烤，然後呢，再烤大概八分鐘左右的樣子，然後呢粒子的大小都是不一樣的，如果你買的栗子大一點的話，你有時間要考慮長一些，如果你買的荔枝小，那就考慮時間短一點，我買的栗子我覺得還好了，所以我就烤八分鐘。