番茄蜜汁雞翅：酸酸辣辣，特別開胃，追劇必備小零嘴

哈嘍，大家好，今天又到了給大家分享美食的時間了。大家平時週末宅在家的時候，如果外面在下雨，會做什麼事呢？在這秋雨連綿的季節，小編的公司就休一天，如果下雨那肯定宅在家追劇了。當然咯，追劇之前，小編會去廚房給自己做一頓好吃的。上週星期天，天氣也是下雨，本來約好去公園的也就泡了湯，小編給自己做了番茄蜜汁雞翅，那真的是非常好吃呢。

說到雞翅，可能人們接觸得更多的烤雞翅，或者炸雞翅吧。其實這些雞翅，小編作為一枚吃貨早就吃膩了。後來推薦了奧爾良口味的雞翅，吃過一段時間了也不愛吃了。但是小編今天教給大家的這種做法，會讓你百吃不厭。酸甜的番茄汁，配上蜂蜜後，讓雞翅有了別樣的一種風味，酸酸辣辣，特別開胃，非常享受。那麼話不多說，接下來就跟著小編一起來看看，它是如何製作出來的吧。

用料準備

美食名稱：番茄蜜汁雞翅

食材：雞翅適量，番茄適量，6茶匙蜂蜜，1茶匙黑胡椒，半個洋蔥，大蒜適量，四茶匙糯米醋，兩茶匙鹽。

番茄蜜汁雞翅的做法

第一步，把上述所有食材全部準備好，然後把雞翅用清水浸泡一會兒，用以去除血水，再把番茄洗乾淨，大蒜去皮，切成蒜片。起鍋燒水，鍋中加入適量清水，用大火將其煮開，水開後把雞翅放進去焯燙一下，要時刻記得撈出浮沫。

第二步，起鍋燒油，小火將鍋加熱，鍋熱後加入適量食用油，把焯燙好的雞翅瀝乾水分後，放入鍋中進行煎炸，炸到兩面呈現金黃色的時候撈出。這時準備好番茄，或者是自己愛吃的其他菜，把它們均勻分成兩份。

第三步，鍋中底油繼續加熱，然後把洋蔥和大蒜片放入鍋中進行爆香，香味出來後加入番茄進行翻炒，然後再把剛剛炸好的雞翅放進鍋中，加入6茶匙蜂蜜、1茶匙黑胡椒、2茶匙糯米醋、2茶匙鹽。最後大火燒開後，轉中小火煮十五分鐘，煮至湯汁變濃稠的時候就可以出鍋了。當然我們可以根據自己的口味在出鍋前撒上蔥花。

用這個方法，我們還可以把番茄替換成檸檬片之類的，總之根據自己喜歡的口味來就行了。畢竟自己吃，想怎麼樣來就怎麼樣來。好了，如果大家在製作過程中有什麼問題的話，可以在下方的評論區進行留言，小編看到後會第一時間回覆到大家，最後祝大家天天開心。