酒和茶對於中國老百姓來好像生少歷史上的老友一樣，尤其是酒自古以來就是人們的朋友，中國有一句俗話，無酒不成席，所以在中國大大小小的宴席上，酒是一定不能省去的。
中國的酒類文化豐富，最普遍的為白酒，其次為黃酒和紅酒，酒是陳的香，白酒或是紅酒也有同樣的道理，所謂陳年老酒是也。一些喝過陳年老酒的資深酒鬼很有感觸，經過漫長的時間沉澱之後，這些酒的滋味入口之後妙不可言，每一口都很珍貴。
現在有些酒民也想囤點老酒，
即可以
留到20年後喝？今天在這裡專門開一篇囤酒的介紹，這也是來自資深酒鬼經過層層篩選的吐血推薦：
收藏白酒認準一條度數越高越好，而且價格越貴的白酒收藏價格越高，口感也會更好，因為高階白酒缺陷較少，酒體更平衡，透過這些要求之後我們得出來收藏白酒的話按照
醬香型白酒 、濃香型白酒、清香型白酒來作為選擇標準。
首推當然是工藝最複雜、成熟期最長，最適合久留的醬香型白酒。
第一款：茅臺王子酒
定位是中端灑的茅臺王子酒，它的最大特性是價效比高，非常接地氣，它的品質也很地道，
口感是香氣清新、醬香、花果香突出，醬香濃郁、優雅細膩、豐滿醇和、回味悠長、空杯留香、酒後不上頭。
貴州茅臺鎮 國醬王子酒 53度醬香型白酒收藏送禮白酒禮盒 醬香禮藏500ml*2瓶禮盒裝
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第二款：
賴茅
賴茅酒走的仍然中端市場，雖然和王子酒同為茅臺旗下，但它的知名度明顯不如王子酒，但隨著它們的老大茅臺漲價而漲價，現在的價格也是水漲船高了，偶爾逛逛電商平臺，在促銷時或許能撿一下漏，但要在實體裡花錢不多想買到賴茅酒有點懸了。它的口感著有傳承的酒香，是典型的茅系風格，入口比較柔，沒有辣口的感覺，醬香非常濃郁、酒體豐滿和細膩、樂而不厭、低而不淡、醇和協調、尾段回甘。
茅臺 賴茅 傳承藍 53度 500ml 醬香型白酒 單瓶裝 新包裝 貴州茅臺酒股份有限公司出品
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第三款：習酒
習灑禮讚70週年屬於限量發行，這套酒紀念性質濃厚，習酒有一種內斂、淡雅協調，不張揚的感覺，不論是請客吃飯、送禮、收藏用都非常適合，這個限量紀念版的升值空間也不小。
醬香、陳香、青草香突出，酸、甜、苦、辣、鹹五味均衡協調，青草味略帶鮮感，酒體淡雅而不失底蘊，豐滿而不失輕盈，收尾連綿度不夠，缺少了剛開始的那股優雅勁。
【習酒公司直供】貴州習酒 禮讚70週年紀念 限量發行53度醬香型高度白酒 700ml*7禮盒裝
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第四款：五糧春
作為五糧液旗下主打中高檔的白酒，無論是酒水的品質還是品牌的形象，
五糧春都
是五糧液旗下中高階白酒系列中表現最出色的那款白酒。
口感上面完全含有經典五糧液的風味，具有香氣悠久、醇厚豐滿、清洌甘爽、尾淨怡暢的獨特風格。記得選擇50度的五糧春會更好。
【官方自營】五糧春 50度 濃香型白酒 500mL*6瓶整箱（含禮袋3只）
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第五款：古井貢酒
老牌子的八大名酒，古井貢酒在江浙滬、安徽、河南是非常的有名氣。口感上有著江淮特色，典型的江淮派綿柔濃香型，香氣較清雅，口味較細膩柔和。
年份原漿系列是主打系列，是使用較優質的原酒製作而成的酒品，幽香淡雅、甘美柔順是他最大的特點。依然是選擇50度的會更好一些。
古井貢酒1989 濃香型白酒 50度 500ml*6瓶 整箱裝 年貨送禮
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總結一下囤白酒講究兩個基本原則：首先要要純糧食固態發酵酒，第二是白酒度數越高越好，才會越放越醇香。存放白酒還是以濃香型酒為主，清香和醬香為輔，這樣在不同的時間段都可以開啟喝。濃香型白酒放5年時間就能感覺到明顯的口味變化，清香的需要15-20年才行。
