遊走職場，我們都會說討厭各種各樣的酒場飯局，但是很多時候還是要假裝微笑說沒事！都說落難見真情，酒後見人心，酒場見人際。當請你喝酒的人越多，說明你越成功，別人更想接近你；獨酌難解個人愁，眾盞但覺千杯少。當有一天別人不再願意和你喝酒，你是否會感到失落呢？酒場是職場的延續，那些職場老人告誡我們，人能品酒，酒可鑑人，在飯局上這樣喝酒的3種人，值得深交，也值得被領導重用。這種體會，只可意會不可言傳！
個人海量，很能喝，但不輕易強行勸酒的人
縱是十根伸開去，長短粗細也不一；酒桌十來人，酒量亦有大小。每個人酒量不僅和身體相關，地域不同也有差異。例如在我國山東，酒桌上的敬酒就很好：前三杯主待客，杯酒敬三人，人人平等，三口一杯，三杯敬完剛好走一圈，最後 “清杯”檢查。下半場能喝多少就看個人酒量，交情和膽量了。
有一種人，天生酒量就好，總是喜歡在酒場顯擺自己的酒量；還經常愛以“酒”壓人，把這當作自己的優越，自己能喝，也要別人和自己一樣，看到別人求人認輸，感覺自己特有成就感。人可品酒，酒可鑑人，酒桌上愛爭高低的人，生活中愛爭利益，這樣的人，不可深交；這樣的人，職場上愛爭功勞，必爭輸贏，不懂得顧及別人感受，在職場中不能重用。
也有一種人，個人海量，但是深諳酒場文化，知道“己所不欲勿施於人”，三杯下肚，自己難受，別人也會不舒服，嚴於律己，寬以待人。他敬別人酒，別人能喝酒走一個，別人不能喝也不強求，但自己必須喝一大口，以示尊敬。這種人懂得換位思考，行事有分寸，做事有原則。這樣的人，可成為生活中摯友，亦可在職場上被重用。
個人酒量一般，但可以讓大家盡興的人
朋友的飯局單純，吃的友誼，喝的久別重逢情；職場的飯局，講究的是“局”，喝的不是酒，而是職場的利益。職場的飯局，是公務應酬，每個人都在打自己算盤，各有意圖；那些酒量一般般，但是能夠在飯局上讓別人喝得爽，讓別人舒服、盡興的人，是酒場裡的人精。他們懂得人情練達，左右逢源，八面玲瓏，識人心，能夠顧及到每個人的感受，自己雖然不能喝多少，但能夠關照到每個人的情緒。
公務應酬，很多時候都是些彼此不熟悉的人，也有可能雖然認識，但彼此都端著架子，氣氛難免尷尬。有的人，懂得審時度勢，察言觀色，會適時暖場，調和氣氛，讓每一個人都舒服，得到關照。這種人，可能酒量一般般，但是往往都是主客都需要的 “潤滑劑”。這人的人，深諳酒場裡的人情世故，大多是情商高手。生活中受別人歡迎，職場上左右逢源，總能混得如魚得水；這樣的人，只要有貴人相助，必能混得風生水起。
當然，這樣的人，也是需要觀察和區分。對於有一種“牆頭草”，那些八面玲瓏、見風使舵的人。比如此人酒量一般般，酒桌關注的只是領導，還有對自己有價值的人，忽略那些對自己沒價值的人，這種人是生活中的“勢利眼”，也容易是職場上的“小人”。那些真正讓大家都舒服的人，看似很會找事，其實是為了暖場，這種人“外圓內方”，行事有主見，做事有原則，能夠關照到每個人感受，是從心底讓被人喜歡的人。
個人酒量小，但是情商高還會說話的人
飯局，謀的是“局”，醉翁之意不在酒，而是以“酒為媒”在感情交流，做利益交換。酒，作為飯局交流載體，承載了太多的東西。飯局是考驗人的一個“局”，自己酒量跟不上，是躲，還是找理由拒絕？被人的一句“感情深一口悶”，自己竟無語凝噎！
自己深知酒量小，只敬領導吧，被別人認為“趨炎附勢”，要是不敬領導，領導心想“瞧不起我？”想要打一圈，又不敢；想要以茶代酒，別人一定會要求你平等對待，怎麼辦？如果自己每次都找藉口不喝，你會發現，請你喝酒的人會越來越少，別人會覺得你沒勁！
酒量不足，情商來補。那些情商高手的人，自己酒量不大，但是敢於表達。自己勤一點，酒量不行，就換成小杯子，給別人端茶，自己以酒敬茶，不失敬。酒量不足， “好話”來湊，大家都會理解。用上這三種話術，酒量不好，也能讓你在酒場飯局上應對自如：
和自己的下級，應用“解釋+禮讓+感激”的話術：“我是不是擺架子的，由於身體不好，不能喝酒，你也倒上茶，我們走一個，感謝你在工作中對我的大力支援。”
和自己平級的，應用“玩笑+感激+祝福”話術：我身體就那啥樣，你還不知道呀，酒可以少但是感情不能少呀，咱們滿上杯茶走一個。感謝你在工作中對我的幫助，祝福你步步高昇。”
和自己領導，應用“誠懇+感激+表態”話術：“領導，因為胃做了手術，雖然不能以大杯白酒表達我的感激之情，但對領導的感恩，全部濃縮在這杯小酒，感謝您多年的培養和提攜，您放心，我酒量不大，但是我會用更好的業績來回報感恩之情。”
其實飯局亦如人生，人生就是一場龐大的飯局，每個人都要擺正自己在局中的位置。大多數人並非飯局的主角，但即使坐在配角的位置，也應當懂得自處。
首先擺正心態，自得其樂，並在你來我往間各展其能，以自己的長處為自己博得人生的際遇，而如若有幸成為人生這場飯局的主人翁，則更要把握住機遇與時運，充分發揮自己的能量，挖掘潛藏的人才，窮則獨善其身，達則兼濟天下，正是如此。
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《中國飯局裡的潛規則》：主要講的是，如何利用飯局這個社交舞臺，去察言觀色、讀懂人心，從中結識自己的貴人，助力自己的事業。
《學會應酬，半生不愁》：主要講的是，在酒桌上，如何巧妙敬酒、祝酒、擋酒，如何透過酒來穿針引線，在觥籌交錯中，將生意談成。
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