愛伊米

土豆擼冰課堂:手工玫瑰餈粑冰粉的餈粑是怎麼做的?

冰粉本身是沒有味道的,加上各種各樣的配料以後,才得到了口味豐富多樣的花式冰粉。

土豆擼冰冰粉店裡冰粉口味就多種多樣,如:紅豆檸檬味、醪糟小丸子味、經典紅糖餈粑味、紅糖芋圓味、桂花芋圓味、多味全家福、玫瑰餈粑味等。

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今天,我們主要來說說手工玫瑰餈粑冰粉。

土豆擼冰手工玫瑰餈粑冰粉,有一個好聽的名字——玫瑰戀人。

玫瑰花語在古希臘神話中,玫瑰集愛與美於一身,既是美神的化身,又溶進了愛神的血液。在世界範圍內,玫瑰是用來表達愛情的通用語言。每到情人節,玫瑰更是身價倍增,是戀人、情侶之間的寵物。玫瑰代表愛情,不同顏色、朵數的玫瑰還另有吉意。

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玫瑰餈粑冰粉,顧名思義,其冰粉為手工搓制。

有經驗的人,吃冰粉時,仔細看冰粉形態,品其口感,都可知是否是手工製作。

手工冰粉其內有氣泡,根據力度極搓制時方法等,氣泡有大有小。

手工帶有氣泡的冰粉也被叫做“會呼吸的冰粉”。

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“會呼吸的冰粉”配上一大勺玫瑰濃香的玫瑰醬。端上桌,還未入口,玫瑰香味就撲面而來,讓人食指大動,恨不得立馬吃上一口。特別是在夏天,更是急不可耐,要知在夏天,冰粉可以是能續命的,哈哈,扯遠了。

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最後,我們要說的重點是手工玫瑰餈粑冰粉裡的餈粑。

餈粑不同於市場購買的偏硬質的餈粑,在冰粉裡的餈粑都是當天手工現做的,存放時間短,口感綿軟,味道佳。

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那麼,跟土豆擼冰小編來看看玫瑰餈粑冰粉裡的餈粑是如何做的吧!

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玫瑰餈粑冰粉現在可以說風靡了全川,特別以成都、重慶等地一說這個美食,無人不知,對其都稱道不已。