愛伊米

紅火過大年

春播一粒粟,秋收萬顆糧

寒來暑又往,夏耘換冬藏

碌碌又忙忙,一年一年好時光

聞著年糕香,日上三竿起了床

糖瓜送灶王,求得灶王說吉祥

處處爆竹響,家家戶戶過年忙

紅火過大年

五更燈昏黃,壓歲錢枕邊藏

守歲圍爐旁,奶奶把故事講

誰家小兒郎,早早進了夢鄉

一覺睡一年,再醒已是天光

春波一粒粟,秋收萬顆糧

能吃才能逛,年年都是好時光

春節是中國人最看重的節日,嚴格意義上的春節是正月初一這一天,實際上從頭年臘月二十三的“祭灶”到正月十五的鬧元宵,構成了近一個月的包括“迎節”、“過節”、“玩節”的連續過程。

紅火過大年

圍繞這一過程的內容雖然反映於吃喝玩樂的多個方面,但圍繞吃的內容是第一要緊的主題,既豐富多樣,又講究與節日氣氛相適應的文化,特別是吉祥文化,從吃中討個好口彩,以圖新的一年能大吉大利、萬事如意。

還在為過年期間吃什麼而發愁麼?你還能記住多少鄉愁?兒時的回憶還有多少?那我告訴你,年要這樣過:

臘月二十三

俗稱“小年”,傳說這日是“灶王爺上天”之日。民謠中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三的祭灶,這天要吃灶糖。

紅火過大年

臘月二十四

撣塵掃房子,這日是約定俗成的掃除日。這天百無禁忌,想吃啥吃啥。

紅火過大年

臘月二十五

推磨做豆腐。傳說玉帝會下界查訪,吃豆腐渣以表清苦。吃個豆腐渣,來年頂呱呱。

紅火過大年

臘月二十六

殺豬割年肉,過去,普通老百姓的日子都比較窮苦,好不容易盼到快過年了,開始殺豬割肉,因此,二十六吃大肉。

紅火過大年

臘月二十七

宰年雞、趕大集,春節所需物品都在置辦之中。傳統民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣,除去一年的晦氣,二十七洗舊疾,二十八洗邋遢。這天百無禁忌,想吃啥吃啥。

紅火過大年

臘月二十八

打糕蒸饃貼年花。古人以桃木為辟邪之木,後被紅紙代替。古時過除夕自二十八開始,焚香於戶外,叫“天香”,通常要三天。 這天百無禁忌,想吃啥吃啥。

紅火過大年

臘月二十九

上墳請祖上大供。對於祖先的崇拜,在我國由來已久。大供剩下的,老祖吃完的,就是我們的。

紅火過大年

大年三十

一夜連雙歲,五更分二天。寒辭去冬雪,暖帶入春風。年年如今日,歲歲如今朝,有雞有魚,大吉利。

紅火過大年

大年初一

金雞報曉。晚輩給長輩拜年,長輩給壓歲錢,壓住邪祟。春節俗稱“過年”,原名“元旦”,春節早晨,開門大吉,先放爆竹,叫做“開門炮仗”。爆竹聲後,碎紅滿地,燦若雲錦,稱為“滿堂紅”。這時滿街瑞氣,喜氣洋洋。

紅火過大年

大年初二

肥豬拱門。女婿看望老丈人、媳婦回孃家,禮物帶雙數。大年初二回孃家,丈母孃做啥咱吃啥。

紅火過大年

大年初三

燒門神紙,舊時初三日夜把年節時的松柏枝及節期所掛門神門箋等一併焚化,以示年已過完,又要開始營生。俗諺有“燒了門神紙,個人尋生理”。 這天百無禁忌,想吃啥吃啥。

紅火過大年

大年初四

三羊開泰。灶王爺要查戶口,恭迎灶神回民間。這天百無禁忌,想吃啥吃啥。

大年初五

艮牛耕春。五路接財神,東西南北中,財富五路通。 正月初五俗稱破五。按照舊的習慣要吃“水餃子”五日,北方叫“煮餑餑”。

紅火過大年

大年初六

馬到成功。年年到此日,瀝酒拜街中。萬戶千門看,無人不送窮。窮困送走,萬事大吉。

紅火過大年