導語：大家好，歡迎來到發哥美食談，今天帶大家認識一下蠶豆種植的時間和方法，希望對你們有所幫助。

一般來說，北部和西北部地區的春蠶種植從3月上旬到4月中旬；南方秋季蠶豆地區10月份種植，即10月中旬長江下游，10月下旬中游，10月下旬華南和浙江，雲南和貴州是立體農業，不同地區的播種期為9月至10月，種植面積最大的是10月和10月中旬。

10月5日至15日適合播種的海拔1550-1700米制豆區蠶豆的正常狀況； 10月10日至20日種植海拔1750-1900米的造豆區；海拔1950-2200米及以上是10月份。播種於15日至25日。

蠶豆栽培方法

一、品種選擇

在土壤肥力高，施肥水平高的地區，應選擇抗肥，抗倒伏的品種，以提高產量；在土壤貧瘠，施肥水平低的地區，應選擇適應性強，抗瘠性強的穩定品種。

二、種子處理

播種前應播種蠶豆，播種前培養2至3天，以提高發芽率。播種前，每個667平方米將其與10g鉬酸銨和50g福福鋅混合。首先用溫水溶解鉬酸銨，與種子充分混合，與炭疽福美混合均勻，然後混合。

三、播種時間

及時播種是實現全苗，壯苗和高產蠶豆的基礎。播種過早，高溫，導致過度生長，抗寒性，易受凍害，開花豆莢也易受低溫危害；如果種植太晚，由於溫度低，出苗時間短，出苗，植株營養生長差，低枝，晚熟，因此產量低。根據我區的氣候特點，10月10日左右種植的田塊一般可以避免花莢期和豆莢形成期間的嚴重霜凍，從而輕微脫落。

四、整地

用200-267cm拉線起溝開墒，溝槽寬度為27cm，深度為27cm，淨墒面為173~240cm。溝與溝相連，排水不良的溝應挖深，墒面不宜過寬。在採取溝渠並粉碎土壤後，然後用細糞或細土覆蓋，以確保幼苗的出現。

五、合理密植

生育條件良好的田地可以適當播種，肥力條件差的田地應該適當密植。田間密度一般為7000~8000株/ 667平方米，行距為40cm40cm，每667m2 3500~4000個池塘，播種量為8~10kg；山區播種豆密度為9000~10000株/ 667平方米，行距為40cm33cm，每667平方米有4，500~5，000株，播種量每667平方米為10~12。5kg。

六、施肥

根據每667平方米1000-1500kg農民肥料，每667平方米 30~40kg鈣和5~10kg鉀肥種植前，將兩種肥料混合放入池塘中間，壓豆在池塘的兩邊。將其與肥料分開，並用細土或細糞覆蓋。當豆為3至4片葉子時，混合2至3千克尿素，10至20千克鈣和5至10千克鉀/ 667平方米，將三種肥料混合並倒入根部。開花和莢果形成期是蠶豆整個生命受精的高峰期。氮肥佔整個生長期總施肥量的80％，磷的90％，鉀的63％，每667平方米一般為3~5千克尿素和5千克鉀肥，噴灑在根部。此外，磷酸二氫鉀或鉬肥可用於葉面施用以增加百粒重。

七、灌溉，修剪

蠶豆是需要多水的作物。它們在幼苗期具有較少的葉子和較低的溫度，通常不會澆水。花莢階段，芽階段和鼓階段必須有足夠的水。及時灌裝莢水，現蕾、鼓粒水是確保蠶豆正常生長的基礎。當主莖葉長到3至4薹複葉時，有必要及時選擇主莖頂部的1-2薹葉。春天過後，無效分枝和弱枝被移除。

八、堅持化學除草和害蟲防治

及時清除田間雜草，預防鼠害，及時控制斑潛蠅和病害。一般來說，春季前控制兩次，春季後病蟲害全面控制三次。用藥時間是12月的前十天，1月的下半月和2月的下半月。蠶豆蚜蟲，根腐病和葉斑病是破壞蠶豆生長髮育的主要病蟲害，及時預防可減少不必要的損失。

九、收穫

蠶豆作為蔬菜食用，是根據青，嫩，濃郁和良好的口味選擇的。過早則籽粒小、過於幼嫩、產量低；如果為時已晚，質地很硬，不適合在餐桌上吃。選擇最佳採摘期可以獲得更好的市場經濟效益。