昨天，有朋友關注我，說牡丹江出了名的還有寧安的響水大米。

送禮的包裝大概就是這個樣子

響水大米的確是牡丹江的特產！俗稱長在石板上的大米，其生長的土地是古代火山爆發時，岩漿流淌而成的大面積“石板地”；水質是鏡泊湖上游流出的牡丹江水灌溉。純綠色無汙染的糧食。是國宴指定的貢米。

我不知道你吃沒吃過真正的響水大米？

反正我沒吃過。據說真正的響水大米，就那麼幾個村屯，生產出的大米是相當有限，銷售渠道也相當緊俏。所以以寧安周邊擴充套件的水稻，都稱之為“響水大米”。

我們常吃的大米

我們常吃大米，就是寧安大米！3元左右的大米是我們這常見的大米，而且還很好吃。我同事家就住在寧安，家裡也種植水稻，他家的水稻就是批發給收貨商的，據他說水稻批發給收貨商就三塊多錢，合成成品大米就得五塊多錢了，估計賣到個人手上，最少也得十幾塊錢了。

我在超市隨手拍的袋裝寧安大米

其實，整個 黑龍江省的大米，不止寧安大米榜上有名；五常大米也很出名。我知道這兩種米是江水灌溉的，還有很多地方是抽取地下的水澆灌的。也是很好吃的。

我吃過最好吃的大米是20幾歲時在朋友的店裡吃到的，說是自家種的，沒有打過農藥，沒有上過化肥的，那種米飯的飯香至今我還記憶猶新。常跟我寧安的同事說，你家也種點不上化肥的大米吧！我的同事說，現在的土地都“饞了”，你光上農家肥，它都不長，更別說成熟了，都是癟子。

化肥、農藥給農作物帶來豐產的同時，也給農業代來了負面影響，看不見的土地汙染也擺在了我們面前。

我在想我們吃沒吃過響水大米，並不重要，只要我們現在餐桌能擺放著我們放心吃的糧食，不就是在享受著國宴嗎？