這樣做菜花，孩子吃了特別愛，三天兩頭就要吃

大家好，很高興與大家在這裡相見，現在是小編給大家分享美食的時間了。今天，小編想和大家分享一份美味的菜花。菜花，又稱花椰菜，這道美食在我們日常生活中，是很常見的，因其營養美味，深受大家的喜歡。花花含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素等，特別是胡蘿蔔素含量是大白菜的很多倍，對孩子的眼睛特別有好處。菜花味道鮮美，嫩滑爽口，而且製作方法也很簡單。

菜花其實本身是沒有味道的，所以一般來說，人們在製作菜花的時候，都會選擇用肉來搭配。比如說人們經常吃的菜花炒肉，但是現在豬肉這麼貴，而且脂肪含量有點高，所以很多減肥人士寧願不吃菜花了。但是幸運的是你們遇到小編，今天小編教大家一個做菜花的好方法，那就是菜花裡面加入西紅柿，這道美食酸甜可口，色澤紅亮，簡單易做，我家孩子吃了特別愛，三天兩頭就要吃。你感興趣嗎？

準備主料：

花椰菜、西紅柿

準備配料：

蔥、姜、精鹽、糖、雞精、油

製作方法

第一步，我們把上述所有食材全部準備好，將花椰菜切成小塊後，再清洗乾淨，這時拿出一個鍋，在鍋中加入適量清水，大火將水煮沸，然後再把花椰菜放入水中進行焯燙，焯燙大約三分鐘就行，然後撈出讓其自然冷卻。這裡要注意的一點就是，花椰菜不需要像一些蔬菜一樣用冷水冷卻。

第二步，把西紅柿清洗乾淨，切成塊狀，把香蔥清洗乾淨，切成蔥花，把生薑清洗乾淨，切成塊狀，然後起鍋燒油，小火熱鍋後加入適量食用油，等油熱了，把西紅柿放入鍋中進行翻炒，將西紅柿炒至起泡，呈現沙司狀態時，加入蔥花和生薑片進行調味。

第三步，然後改用中火，加入花椰菜炒勻，炒均勻後，再把適量清水倒進鍋中，大火燒開，放入少許鹽、糖和雞精，用水澱粉進行勾芡，當湯汁變得濃稠時可以撈出鍋了。

僅需三步，這道色澤紅亮，營養豐富的西紅柿花椰菜就做好了，孩子們是非常喜歡的。好了，以上的內容就分享到此結束，如果你們還喜歡的話，不要忘記關注小編了哦。每天都會給大家分享好吃的美食。如果你們有什麼想吃的，也可以在下方的評論區留言告訴小編，小編把做法研究出來後，就會與大家分享，我們下期不見不散。