有的食物很多人都愛吃，但是也有很多人不敢吃，甚至都覺得吃了它的肉都會感到渾身的不自在，有很多種這樣讓人們吃法兩極端的食物，比如天生的冷血動物蛇，咬人不鬆手的鱉，呱呱叫的蟾蜍，還有活潑可愛的兔子，這些動物都是那種喜歡吃的人特別喜歡吃，不喜歡吃的人或者說不敢吃的人碰都不敢碰，對於兔子不喜歡吃的人會說“兔兔那麼可愛，怎麼捨得吃呢？”而喜歡的人會說“兔兔那麼可愛，一定要紅燒才好吃。”簡直讓人笑的肚子疼。

除了以上說到的動物，還有一種動物也是讓人們持兩種看法的，那就是血蛤。血蛤的外形像貝殼一般，如果不仔細看的話，也許會分辨不出，它喜歡陽光，喜熱，喜水，所以它們自然就生活在南方，是南方才有的一種野味，在北方是沒有的，因為北方的生活氣候不適合它們生存。血蛤一般生活在東南亞和江蘇浙江廣東等地的沿海地區中，這些條件剛好適合它的生存，所以數量也是非常多的，是當地的人們經常吃的一種很補的野味，很多人都喜歡吃它。

要說讓開水直接燙能吃的食物可沒幾樣，但其中血蛤就是一樣。血蛤就是可以直接用開水燙一下就可以吃，因為血蛤裡面的軟肉特別的嫩也特別的軟，用開水一淋的話吃起來口感反而剛剛好，如果把它們剔出來炒的話口感反而會受到影響，所以當地的人為了方便吃也為了血蛤的口感，經常都是用開水燙一燙就吃，那感覺真的是相當的好，有許多人都這樣吃。但是如果用開水直接燙就吃的話，唇齒間不免有一些血漬，因為血蛤也是活生生的一種動物。

它們不是天生下來就給人吃的，它們也有血有肉，所以它們被開水燙肯定是有血的，不過後來聽說其實這血蛤的血事實上只是它的一種分泌液，只是恰好顏色是紅色的，不過也不管怎麼樣，如果用開水一燙再吃的話，滿口都是血，還有點猩，看起來倒是很變態的一種吃法，看上去著實很恐怖，所以有很多人都不敢吃它，特別是女性和一些小孩子，但是看著別人吃都會感到難受，更不要說自己生吃了。