秋天9月，又是一年豐收的季節，秋天的土豆陸續成熟，這時的土豆也最便宜，只需1元1斤，土豆是營養價值非常高的蔬菜，土豆中富含澱粉、蛋白質、維生素C、鈣等物質，100克土豆中含有30ml的維生素C，100克梨中含有4ml的維生素C100克的蘋果含有5ml的維生素C，孩子多吃適量的維生素C，身體更健康，所以經常讓孩子吃這道菜，沒錯，我兒子說，最近最貪吃的是土豆泥，把蒸土豆泥澆在適量的肉粉上，孩子一次可以吃兩碗，最後碗裡剩下的湯汁還可以吃半碗飯。
從土豆的維生素C含量來看，我們可以吃一個“土豆”，吃六個蘋果，吃七個梨，家家都可以吃，維生素C不僅是蔬菜中最好的，也被稱為人類的“第二麵包”，土豆可以給人體提供豐富的熱量，並且富含蛋白質、氨基酸和多種維生素、礦物質，特別是它的維生素含量是所有糧食作物中最完全的，所以特別適合減肥的人每天攝取一些土豆，就能滿足一天所需的熱量和營養！
土豆營養實惠，1元只有1斤，這次去菜市買菜，見到奶奶賣新鮮土豆，真便宜，可以想買20斤，反正很好吃，也很容易保管，在幫助奶奶的同時，也幫助了我，因為這個土豆真的很便宜，今天和大家分享獨家美食-土豆泥，肉末，我採用雞胸肉，雞胸肉是一種低脂肪、高蛋白營養的食材，肉質柔軟，味道鮮美，營養豐富，也許有人覺得自己做的雞胸肉是乾柴，沒有雞胸脯本來柔軟的口感，別擔心，把它做成肉粉，澆到土豆上，保證柔軟好吃，給你吃一口就喜歡了。
【肉末土豆泥】
美食詳情
雞脯肉15克，土豆1個，蠔油1小勺，自制白酒3克，十三香少許，蔥花少許，玉米油適量，鹽適量，水澱粉10毫升
美食詳細步驟
1。土豆去皮洗淨，用刀切片後，直接放入蒸籠蒸10分鐘左右即可，蒸好後，放入盤子裡，用勺子弄成泥狀，儘量壓細，口感會更好。
2。滾動後，用湯匙將土豆泥堆積起來，簡直就像“小山的斜坡”一樣。
3。接下來準備醬汁，雞脯肉洗淨，切成肉末，鍋里加入適量的玉米油、肉末，翻炒至肉末變色。
4。然後，我們再加50毫升清水、蠔油、自家白酒、十三香，用鍋鏟攪拌，煮30秒，加水澱粉、鹽，煮一會兒就可以出鍋，把煮好的調味汁澆在土豆泥上，撒上一點蔥就可以放在桌子上了。
那麼，今天的土豆泥就到這裡，平時，大家可能都會做土豆，各種香火燉土豆、牛肚燉土豆、炒土豆絲等，每個方法，都有一些土豆的獨特味道都那麼好吃，但是，肉末的土豆泥，好像土豆吃得更好，朋友，如果不相信的話，就自己做來吃吧。
