你可能聽說過熬夜猝死、軍訓猝死、長跑猝死，而喝功能飲料猝死，貌似怎麼想也沒有道理，畢竟很多人就是在熬夜的時候、運動的時候才會喝功能飲料，既可以抗疲勞，又可以提高健身者運動時的表現，怎麼反而會適得其反呢？

原來，功能飲料之所以被國外禁止，主要就是因為近幾年來，美國發生了好幾起消費者飲用功能飲料後猝死的案例，最後經法醫鑑定，這些案例中的猝死者主要死於“咖啡因中毒導致的心律失常”，你可能要說了，外國人天天喝咖啡都沒事，還越喝越舒爽，怎麼可能因為功能飲料中的那點咖啡因就出事。

還真有可能，功能飲料中的咖啡因，可不止“那點”。

功能飲料提神的關鍵並不是廣告宣傳中的什麼神奇的“能量”補充，恰恰就在於咖啡因，功能飲料中的咖啡因，跟咖啡和茶裡的沒有區別，是同一種物質，本來適量飲用是比較安全的，但你喝飲料並不會像喝咖啡或茶那樣，一小杯一小杯的喝、一小口一小口的品。

市面上最常見的一款功能飲料，廣告打得最響的，一罐250毫升就含有咖啡因50毫克，已經足以媲美250毫升的速溶咖啡。然而，即使咖啡因能緩解一時的睏意，也不應成為大家的寄託，疲勞了應該透過適當休息來緩解，平時堅持運動更能保證精力充沛。

這是因為，咖啡因本質上其實是一種中樞神經興奮劑，功能飲料的提神作用對於我們的大腦來說，就像鞭子一樣抽打在神經細胞上，強迫它們興奮起來繼續工作。

如果過量飲用功能飲料，餓了、困了、累了都求助於它，就像鞭子抽得太重會受重傷，透過功能飲料攝入的大量咖啡因將對人體產生或輕或重的危害。

尤其是兒童青少年，他們的中樞神經系統尚未發育完全，對咖啡因更加敏感，所以他們發生咖啡因中毒的劑量也比成人小，雖然功能飲料的包裝上都明確表明了兒童青少年是不適宜人群，但是一方面這些標識並不明顯，另一方面在兒童青少年本身看來，這些飲料與可樂等常見飲料無異，既解渴又好喝，喝起來根本毫無顧忌。

殊不知，近幾年來美國發生的那些案例中，猝死者多半都是未成年的兒童。就算是成人，過量飲用功能飲料，輕則引起可以自行緩解的心悸、血壓升高，或者噁心、嘔吐、精神異常等；重則甚至會引起心臟驟停和死亡，也就是新聞報道中的猝死。

除了咖啡因，目前市場上的功能飲料還含有一種叫做牛磺酸的成分，在廠家宣傳的影響下，大多數人都認為牛磺酸這類氨基酸是功能飲料的有效成分。

實際上，功能飲料裡的牛磺酸並沒有廣告中的那麼神奇，它是我們人體內本來就存在的物質，

正常人都會不斷生成和消耗，牛磺酸大量存在於我們的大腦、心臟和肌肉中，據說具有抗氧化的作用，可以保護心臟和神經，以及提高運動員的表現。

然而，實驗證據證明，即使透過口服牛磺酸，將血清中的牛磺酸濃度提高到正常人的5倍，並保持這種狀態4個小時，也並沒有絲毫改善人體肌肉在運動中的代謝情況。況且，正常飲食的人，從食物中就已經能獲取足夠的牛磺酸，根本沒必要非得透過喝飲料來補充。

還有些叫做“營養素飲料”、“電解質飲料”等特殊用途飲料，其中的維生素和一些礦物質等營養成分

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都完全可以透過蔬菜水果等其他食物來獲得，食物中的營養元素更全面更充足，功能飲料並不是好的選擇。