愛伊米

尋花肆季處,爭渡,驚起一灘鷗鷺

尋花·肆季最近的風頭很盛,於是就和夥伴們找了個時間,來此處嚐個鮮。

這家一共有兩家門店,我們選擇的是玄武湖太陽宮店,地理位置相對來說比較好找,出了地鐵口左邊一排店就是。

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這家店環境不錯,主體色調採用的是原木色,細節處用四季花卉點綴,倒是與主題十分契合。

入口處便十分雅緻,有假山,流水,和一隻藍綠色的孔雀,安排的錯落有致,豔麗非常又不會覺豔俗,池中有水霧繚繞,仙氣飄飄,看到有不少小孩嬉笑著牽著父母來此入口拍照留念,也是自成一方小景觀。

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菜品點的是這家的幾個招牌菜:其中我首推雞絲涼麵,它包括四種原料,胡蘿蔔,黃瓜絲,雞絲,紫甘藍,撒上一碗鮮甜的醬汁,攪拌均勻開後,就是一碗很開胃的冷盤。

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冬陰肥牛鍋 :比較喜歡這道菜,因為它的肥牛很多,浸入鮮美的湯汁後,入口微微帶一絲辣味。煮熟的小番茄汁濃味美,鍋裡滾過一圈後外皮綻開,入嘴汁水香濃四溢。

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豆腐獅子頭:這個用來裝的容器非常精緻,小巧玲瓏,是表面上釉的瓷器,朋友看了簡直愛不釋手。獅子頭很大隻,足足有小兒拳頭大小,應該是用豆腐混合肉餡做的,口味清淡,肥而不膩,湯汁也是較淡的口味。

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尋花醬香仔排:個人很喜歡排骨,所以就點了份甜味的仔排。很喜歡這道菜品的醬,食之甜鮮適口,仔排的肉質微硬,但緊實有彈性,一份仔排上澆了很多醬汁,看起來晶瑩誘人。

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乾鍋牛蛙:朋友說這道菜做的不錯,牛蛙肉嫩骨軟,可以輕易剔開,撒上的藕片和土豆一個爽脆,一個軟糯,雙重口味上的極致碰撞,伴隨著牛蛙的極致鮮香,被評為今晚菜品上的NO。1。

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媽媽雞爪:朋友上次在新街口店點了份,覺得口味可以,所以這次在太陽宮店又點了份,口味較之之前來說要更甜一些,虎皮雞爪表面皺起,吸收的湯汁更多,輕輕一吸,表皮旋即與骨肉分離,足以見其軟爛。

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服務也很不錯,來往服務員一看就是經驗足道的老人,收銀臺的小哥人也很好,提的要求也都一一滿足,讓客人覺得賓至如歸。

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臨走的時候回頭,感覺隨著離開,便是走離了這方繁花似錦之地,把四季拋至身後。

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