社交媒體對廣州飲食文化空間的建構與重塑，深受吃貨的喜歡

對於飲食文化空間來說，全球化另一個重要的影響就 是帶來了無地方性 （placelessness） 的全球味道，以及全球的文化一種將世界感知為一個地方， 文化，在社交媒體中，網友透過分享自身對廣州飲食內容及其空間載體的體驗，將廣州飲食文化空間塑造成一個無地方性的城市社會文化空間。

即一個體現了麥當勞化了的，提供全球味道的 城市社會文化空間。在社交媒體中，網友們分享的內容大多是標準化生產，混合多元地方文化，或者幾乎不反映任 何地方特徵的飲食文化空間，例如，一條介紹火鍋餐廳的 微博描述道“過年降溫，打個火鍋也是很好的選擇，開在五羊新城星辰天街的鍋物工坊走的是日式火鍋路線，一人 一個小鍋，自助套餐裡除了火鍋，還有壽司、韓式燒烤和 雪糕等，50元不到就能吃到質量上乘。

廣州飲食文化空間原本是一個承載飲食、飲食文化及其相關社會活動的空間，但在社交媒體的作用下卻被表徵 和重塑為承載多元社會文化、消費文化、情感和權力的空 間。融合媒體最主要的商業目的是透過某些方式，如網友 之間的互動，讓媒體產品在更多的媒體平臺上被人們消費。

從而影響潛在消費者的消費動機，網友們在廣州飲食 文化空間中的社會行為受到社交媒體空間的影響，又生產 了新的社交媒體空間，從而生產一種“想象”的地理空 間，消解了廣州飲食文化空間既有的社會文化意義，併產生了新的意義。

首先，社交媒體反映了人們對廣州飲食文化空間的創造性利用，並將其重塑為一個承載多元社會文化的空間， 人們對空間的使用是多元的，並且通常根據自己的需要， 而不是設計師所賦予空間的功能對空間進行使用，即人們的動態地塑造了他們的外部環境，研究表明，社交媒體反映 了廣州飲食文化空間與多元社會文化的交融和互動。