農村一大哥承包一百畝地，專做臭豆，年輕人幾乎沒吃過！
比如前段時間，小吳去到了農村裡面，有一位大哥是小吳親戚的朋友，到了他那，小吳才知道有一種美食，小吳從來沒有吃過，那就是臭豆...
時間：2023-01-01
標簽：飲食文化
將“傳承”進行到底，“黃燜雞”，胖哥家常魯菜系列
中國人的餐飲已經不光是停留在好吃，會吃的基礎上了，它還含有豐富的文化和理念...
時間：2022-12-09
廚藝大比拼之家有好味道
第5步 三文魚塊煎好後，放入備好的姜、蒜、蔥、小米辣，略微攪拌下，淋入調好的醬汁，差不多和魚塊持平，蓋鍋蓋燜煮15分鐘，注意湯汁不要燒乾...
時間：2022-12-10
豫菜用味道講述河南，這些熟悉的菜你會做嗎
從歷史的角度看豫菜，我們能夠發現中國烹飪文化的發展離不開中原大地，孕育、發展、成熟皆在河南...
時間：2022-10-20
中國有哪幾個城市以吃狗肉出名？橫跨大東北到海南島
時間：2022-08-23
中華傳統文化重要組成部分——飲食文化
時間：2022-06-03
北方人：給我們上幾盤硬菜，廣東人：螃蟹夠不夠硬？
“本文章已經透過區塊鏈技術進行版權認證，禁止任何形式的改編轉載抄襲，違者追究法律責任”中國之大，體現南方和北方的地域氣候、人的性格及飲食文化等方面都有很大的差異...
時間：2022-05-22
廣東人為什麼如此中意“飲早茶”？
生意人將茶樓作為商談重地，平民在茶樓疏解壓力，飲早茶變成廣州人從容享受的生活態度，成為朋友、家人溝通的橋樑，偷得浮生半日閒...
時間：2022-03-23
社交媒體對廣州飲食文化空間的建構與重塑，深受吃貨的喜歡
時間：2022-01-21
南稻北運，讓大米和小麥成為軍糧的重要物資
由於粟米的產量長期穩定且耐儲存，就這樣成為了軍糧長期性的“寵兒”，來用於保證軍事作戰的效率...
時間：2020-04-23
留住中國飲食的美好，從唐戀益生元果凍開始
時間：2022-01-10
秦朝時期，食用油和鐵鍋還沒有出現，那時候的人們是怎樣做飯的？
時間：2021-12-27
大廚做出的這道“素金翅”太牛了，真魚翅的營養不及其三分之一
時間：2021-12-30
石碣穿過一條隧道,竟然藏著如此多地道美食!
時間：2021-01-30
雲南米線的飲食文化地域形態特點“百里不同風，千里不同俗”
基於以上思考，選取雲南飲食文化中最具代表性的米線文化作為研究物件，目的在於尋找更恰當的設計傳播方法，讓地方人文資訊突破傳統傳播路徑，透過資訊視覺化設計作品讓受眾瞭解米線所代表的地方情感和文化價值...
時間：2021-12-17
韓國《街頭美食鬥士》，節目另闢蹊徑，菜餚真人秀和紀錄片的形式
美食類電視節目的形式文章前半部分已經有所介紹，但是為了適應觀眾不斷提升的品位和口味，還需要在製作和編排方面大膽創新...
時間：2021-12-13
做的魚香肉絲不夠純正，看看川菜師傅怎麼做，一大盤都不夠吃
時間：2021-12-15
傳承中華飲食文化
“民以食為天”，中國飲食文化經歷了幾千年的發展與沉澱，在中國傳統飲食結構、飲食禮儀、飲食審美觀等方面均形成了自己獨特的飲食特色，也成為了中國傳統文化的一個重要組成部分...
時間：2021-12-08
她演起吃戲那麼拼！
好的影視劇裡飲食最基本功能是體現地域文化，符合人物身份，且會吃...
時間：2021-11-23
因泡菜被網友“炸”的李子柒，4年時間為何能重新整理吉尼斯世界紀錄？
時間：2021-02-05