親愛的友友們，有沒有想發光的美味呢？發光的美味可是天天想念大家呢。今天我們一起來感受感受美食的誘惑。

前段時間豬肉便宜點，20塊錢一斤，一次多買了些，相信很多朋友都遇到過這種情況，忘記提前把任務拿出來解凍，做菜的時候從冰箱裡拿出來就像一塊石頭，今天分享一個給豬肉解凍的小技巧，先把豬肉放進一個大碗裡，裡面加一勺鹽，加鹽可以減少解凍的時間，把鹽均勻的撒在肉的表面，再往裡面加兩大勺白醋，白醋有很好的殺菌作用，再加入適量的涼水，千萬不能用熱水，水量能沒過豬肉就行了，把它們浸泡10分鐘，現在肉已經差不多可以掰開了，表面已經變軟了，放在案板上先切成塊，看一下里面還是硬的，重新換一碗清水，再把肉塊全部放進去，這次不用加任何東西，再把它們浸泡兩分鐘左右。

現在咱們看一下里面只是稍微有一點硬，取出來控幹水分，這時候的豬肉是最好吃的，很輕鬆就能切成薄片，切好以後也可以放入小碗裡，加入清水，再給他淘洗一下，這樣肉片立馬就能完全變軟了，控一下水分就可以拿來炒菜了。這樣解凍豬肉非常簡單方便，而且解凍出來的肉也非常新鮮，就像剛買回來的一樣，經過多次處理以後，肉裡面大部分血水已經處理乾淨，吃不完的肉分成小塊，用保鮮膜封起來，每次吃的時候解凍一小塊就可以了。今天分享的小技巧你學會了嗎？如果你有更好的解凍小技巧，可以留言分享一下。

短暫的相聚預示長期的擁有，發光的美味願與你長期相聚、長期擁有。