燕窩大多數都是當甜品食用。但是，不管是什麼樣的甜食，都不宜讓糖的甜味壓過了食材本身的原味。而且燕窩含有多種對人體有益的礦物質，經常食用有滋陰養顏、抗疲勞的特殊功效，特別適宜老人、小孩尤其是婦女食用。朋友知道我最近在研究美食，就說她最近老是加班熬夜，面板都變差了，就要我做個木瓜燉雪燕給她吃，給她美容養顏。

後來想想這既能幫到朋友，還能提升廚藝，一舉兩得的事情為什麼不呢？於是馬上就準備食材： 木瓜燉雪燕原 料： 泰國木瓜1個，血燕25克，純淨水150克調 料： 精鹽5克，冰糖35克

製作方法：

1、血燕用純淨水泡發，摘洗乾淨備用。

2、用西餐刀將泰國木瓜挖一個口，用小勺掏乾淨瓜瓤成“盅狀”。

3、 冰糖用適量純淨水溶化，調以少許精鹽成冰糖水。

4、血燕放入木瓜盅，注入適量冰糖水，上籠屜旺火蒸10分鐘就好了。

做好之後拿給朋友品嚐，朋友大呼好喝，還說這燕窩有一種泰國木瓜獨有的清香味道，廚藝真是越來越好了，以後你的另一半就有福了，看著朋友滿足的樣子我也挺開心的，一直以來都是她一直鼓勵我要去做自己喜歡做的事情，也正是有她的鼓勵才讓我堅持下來的。所以為了感謝朋友這一路以來的幫助。

大家都知道人的青春就那麼長，尤其的女人，不說要天天化妝，但是一定的保養還是要有的，而且要趁早，那燕窩就是美容養顏的佳品，正因為如此，現在很多明星都在吃燕窩來養顏，像林心如就長期吃燕窩，而號稱美容大王的大S更是拿燕窩當水喝，雖然我們普通人家不能經常喝燕窩，但是我們偶爾還是可以自己試著燉燕窩來犒勞一下自己！而且燉燕窩方法也不難哦，要想自己變得更美，就趕緊動起手來吧。

文/宅小陽