本來進入5月份應該是豔陽高照的好天氣，但是大連最近的天氣不知怎麼的最近開始颳起了邪風。大太陽掛在天上但是就是風很大，

本來該穿短袖的季節還是穿起了外套。馬上就要到了露胳膊露腿的季節了，還不抓緊的減肥，等什麼呢？

木瓜燉奶中含豐富的維生素、蛋白質和微量元素，有利於癒合傷口，通暢腸道，預防便秘；有利於可以提高睡眠質量，緩解失眠；有利於恢復骨骼礦物質的含量，利於骨骼健康。

此外，木瓜中的蛋白酶和維C可以促進蛋白質和鈣的吸收，有利於提高身體免疫力。

這個木瓜燉奶，經常吃具有美容養顏，延緩衰老的功效。平時不愛吃木瓜的我，這個做法也太好吃了吧！喜歡的朋友別錯過。晚餐學會這碗木瓜燉奶的做法，不止越喝越瘦，還能越吃越美喲。

【菜名】：木瓜燉奶

【

食材清單

】：

木瓜半個，牛奶適量，紅棗5個，冰糖10克，清水30克。

【烹飪步驟】：

1、先把紅棗給清洗乾淨，放進小碗裡面，加入適量的清水，浸泡個30分鐘以上。

2、把木瓜清洗乾淨了以後去皮，把中間的籽也一樣去掉。切成小塊。

3、準備好燉盅，裡面先放上一層木瓜，然後鋪上一層冰糖，再將剩下的木瓜也放進去，倒入30克的清水，把紅棗也下進去。

4、蓋上蓋子了以後放進蒸鍋裡面， 開鍋了以後蒸個15分鐘左右。

5、過了15分鐘以後開啟蓋子，再將牛奶倒進去，剛剛好可以沒過木瓜就行了，再繼續蒸5分鐘即可。牛奶不能煮沸，所以一定要後放，煮沸的牛奶營養也會流失很多的，注意一下。甜滋滋的木瓜燉奶喝起來吧。舀一勺子放入嘴裡，牛奶的香氣裡還伴著滿滿的木瓜果肉的香甜。一碗木瓜燉奶分分鐘就解決了

【小貼士】：

1、煮木瓜時如果有浮沫記得撇乾淨，倒入牛奶煮熱就行不用煮沸！最好一定要趁熱喝，奶香濃郁，喝完全身暖和和的。

2、木瓜的選購：買回的木瓜如果當天就要吃的話，就選瓜身全都黃透的，輕輕地按瓜的肚有點軟的感覺，就是熟透的了。選木瓜要選瓜肚大的，瓜肚大證明木瓜肉厚，因為木瓜最好吃的就是瓜肚的那一塊。還可以看看瓜蒂，如果是新鮮摘下來的木瓜，瓜蒂還會流出像牛奶一樣的液汁，你可以看看瓜蒂的情況來推斷瓜是否新鮮。如果不新鮮的瓜會發苦。瓜身要光滑，沒有摔、碰的痕跡，拿在手裡比較墜手，那就是汁水多。

3、木瓜最好先買先吃，不宜冷藏，如果買到的是尚未成熟的木瓜也可以用紙包好，放在陰涼處1~2天后食用。

【文章編輯】目海食吃貨日記