愛伊米

來寶鈔衚衕打卡有10年曆史的Modernista

從小在衚衕里長大的我,對於衚衕裡的一切都充滿期待,這次來探索一家藏在舊鼓樓大街寶鈔衚衕44號的西班牙餐吧,餐廳只在晚上18點後開始營業,對於秋天傍晚的昏暗,如果你不熟悉可能會略過這裡,錯過美食美酒!

來寶鈔衚衕打卡有10年曆史的Modernista

來寶鈔衚衕打卡有10年曆史的Modernista

推開門後看到了一個有上世紀20年代感的西班牙復古餐酒吧,原汁原味的歐洲壁燈,棕紅色的皮沙發,桌上的一盞盞蠟燭那溫暖的光照著享受美食的人和物!喜歡這懷舊的味道,拿上一杯酒或是對著鏡子補妝,都能意外發現動人的角度,超愛這個年代感!

對這裡熟悉的人都知道,順著餐廳後面的樓梯走到另外一個別有洞天的舞臺,除了週一每晚各是式的表演活動非常誘人,殊不知這裡的美食更讓人十指大動!

來寶鈔衚衕打卡有10年曆史的Modernista

不管你能不能喝酒,都可以點到合心意的一杯,選了一杯【蘭都會】粉紫色的樣子很是迷人,一隻鮮甜的荔枝做點綴,無酒精也能如此愛!

來寶鈔衚衕打卡有10年曆史的Modernista

牛奶白蘭地,一款適合秋冬季節的特調雞尾酒,因為做出來是溫熱的,拿在手裡就可以聞到由於加溫後散發的白蘭地香,迷醉的感覺!

來寶鈔衚衕打卡有10年曆史的Modernista

主菜前我們選了各種中西合璧的特色小吃,用了西班牙小吃TAPAS的方式呈現,又用了中式特有的一些食材!

西班牙吐司點心拼盤,法式鵝肝、三文魚配牛油果、紅椒包裹咖哩雞、黑豬肉腸配鵪鶉蛋,每種食材呈現出不同的口感,開胃頭盤很有意思!

伊比利亞火腿球,用雲南的牛肝菌與火腿一同做餡料,外酥裡嫩,超愛的一款!

巴塞羅那香蝦,蝦肉新鮮Q彈,醬汁可不要忽略,蘸吐司極好吃!

金槍魚醃黃瓜,調製的口感非常舒適,清爽又開胃!

伊比利亞火腿流心蛋,熱衷於流心蛋的各種美食,配火腿和小土豆還是第一次體驗,推薦!

來寶鈔衚衕打卡有10年曆史的Modernista

紅酒鴨梨Duck Bomb,外觀酷似鴨梨,可是裡面包裹著紅酒燉制入味的鴨肉,包上一層土豆泥炸成金黃色的梨形,還用了兩種醬汁做調味,大家都喜歡的一款菜品!

來寶鈔衚衕打卡有10年曆史的Modernista

西班牙海鮮飯是復刻了瓦倫西亞的海鮮飯的做法,上等海鮮的加入讓多小時熬煮海鮮醬完全入味的米飯,香氣猶如徜徉大海!

來寶鈔衚衕打卡有10年曆史的Modernista

開心果芝士蛋糕是最美的餐品結尾,加入了櫻桃酒讓甜品增添一種香氣,清爽又不會過度甜膩!

來寶鈔衚衕打卡有10年曆史的Modernista

這裡不僅用環境征服了喜歡拍照的我,更用美食征服了我的胃!