每次逛超市孩子都吵著買山藥片，口感脆脆的，孩子們都特別喜歡，防腐新增劑的東西吃太多，對孩子身體健康也不利，山藥確實是好東西，健脾養胃，益肺止咳，還有降低血糖的作用，不光可以燉湯炒菜清蒸還可以做成可口的小零食，下面來看看我是怎麼做的吧！

第一步：

首先準備好所需要的材料，適量的糯米粉和鐵棍山藥。

第二步：

山藥去皮後切薄片放木桶蒸熟

第三步：

蒸好的山藥，用擀麵杖搗成泥，加入適量的糯米粉，混合均勻和成麵糰

第四步：

和好的山藥面，整理成長條，切成小段，放進蒸籠，再次蒸熟

第五步：

蒸好以後自然晾涼到不粘手不粘刀，切成薄片，放到室外徹底晾乾水份

這就是山藥片最後曬好的樣子

第六步：

晾乾好的山藥片最後放七成熱的油溫（找根筷子放入油鍋看到起泡）炸制膨脹變大變金黃就可以了

大功告成了，這是做好的成品圖片，上面圖片是原味的，下面圖片撒上孜然粉的就變成燒烤味了，這樣做出來的山藥片，不管怎樣都好吃

小貼士：

山藥條蒸好後會膨脹，看著像是粘在一起，不要去動，讓它自然晾涼後不粘手就可以分開，不礙事的，徹底晾涼後，直接切片曬乾就可以了。

自制手工山藥片分享到這裡就結束了，強烈推薦大家要試一下哦，營養美味無新增，給孩子吃健康又放心，會了就不用去超市買了，喜歡就關注我吧，歡迎在評論區留言，相互交流分享，感謝您的支援！