“搖晃的紅酒杯，嘴唇像染著鮮血，那不尋常的美，難赦免的罪……”紅酒，是高雅人士的代名詞，不知從何時開始，也成為了愛酒人士的養生保健佳品。

媒體鋪天蓋地盛讚紅酒的養生功效：紅酒能預防心臟病、冠心病，能軟化血管，能抗氧化抗衰老。紅酒中的白藜蘆醇或可明顯降低多囊卵巢綜合徵患者機體類固醇激素的水平。

關於紅酒的“神效”多不勝數，事實真的是這樣嗎？

每天喝點紅酒能預防心血管疾病嗎？

大約 26年前，一項針對心血管疾病的流行病學調查發現，儘管很多法國人的膳食中含較高脂肪，但他們心血管疾病發病率普遍較低。

針對結果，研究者們提出了不同的假設

，其中廣為流傳的就是——法國人有飲用紅酒的習慣，這是他們心血管疾病發病率較低的原因。呵呵！法國人也有食用鵝肝的習慣呢。

作為流行病學調查，往往會受到其他“混雜因素”的影響。比如， 經常喝紅酒的人，收入往往比較高，醫療條件也要好一些。而是否喝酒可能還伴隨著其他的生活方式，比如在適量喝酒的同時多吃了蔬菜、水果、鍛鍊身體等等。

紅酒裡的“精華”——白藜蘆醇（抗氧化劑）

其實，紅酒之所以一直為人稱道，是因為紅酒裡擁有天然抗氧化物質——白藜蘆醇。白藜蘆醇（又名三羥基芪），這種物質可以保護血管、降低有害膽固醇以及預防血栓。

但試圖透過每天喝點紅酒來實現，好像有點不現實，因為白藜蘆醇在紅酒中的水平往往是微量級的，

每天需要喝1000多瓶紅酒才能攝入和兩粒250毫克藥丸含量相當的白藜蘆醇。

紅酒裡有白藜蘆醇，更有酒精哦！

無論是臨床實驗還是攝入途徑，紅酒中的有益物質白藜蘆醇，都難以被人體輕易吸收或確鑿證實對人體心血管健康有效，

反觀紅酒裡的酒精，“功效”卻很顯著。

美國臨床腫瘤學會明確指出：酒精是重要的致癌因素。和香菸一樣，酒精同為 1 類致癌物。

飲酒無論多少，都有致癌的風險。全世界 5.5% 的癌症發生和 5.8% 的癌症死亡由酒精引起。

如口腔癌，喉癌，食管癌等，還與乳腺癌、結直腸癌、肝癌、食管癌、胃癌和胰腺癌等都與喝酒有直接關係。

不論是美國心臟協會（AHA），還是美國國立心肺血液研究所，都不建議人們僅僅為了預防心臟病而去喝酒。因為酒精可能會令人上癮，或使飲酒者其他方面的健康狀況惡化。

跳過酒精 直接攝取白藜蘆醇可以嗎？

日常中葡萄（皮）、花生、藍莓和蔓越莓也含有白藜蘆醇。白藜蘆醇補充劑類似的商品網際網路上有售，包括一些高純度的補充劑以及藥丸等。

雖然研究中尚未發現這種補充劑的副作用，但其中絕大部分的白藜蘆醇無法被人體吸收。

喝酒就是為了口感，跟改善健康關係不大，別再用“適量喝酒，有益健康”為自己開脫，有時候，

快樂跟正確是相悖的，感到快樂你就小酌一口，可切勿貪杯哦！

每日飲紅酒超過2杯便不利於心臟健康，較為適宜的數量是每日140毫升左右。