可能大家對於寧波象山並不是太熟悉，但是這裡的漁業養殖，遠銷日韓等地。東岸的象山半島和沿海六百多個島嶼組成，這天然的地理優勢，養殖出的各種海水產品，品質極高，被稱為“浙江黃魚第一村”。

常年生活在海邊的象山人，每天最習以為常的一件事——-與大海為鄰。每天還會捕捉一些新鮮的小魚，做各種美食。

其中最為美味的要數小黃魚酥，小小的一條，但是鮮香酥脆。咬在嘴裡咔嚓咔嚓的響，再伴隨著魚肉的香味，確實讓人吃得很開心。

它最大的特點就是身上沒有太多的小刺，除了一塊骨頭，幾乎都是鮮美的肉肉。所以無論是小孩或者是老人，都能夠輕鬆的食用。

養殖黃魚也是有很多的講究，這些魚兒每天所吃的飼料都是要在當天從石浦運過來。採用著科學的人工餵養，能夠完全避免來自於海洋的汙染，所以最終的黃魚能夠有很細嫩的肉質，味道，也是極其鮮美。所加工製作而成的黃魚酥，更是要比其他的零食口感優越不少。

雖然在各大商場能夠見到各種型別的黃魚酥，但是這類的食品大多數採用不健康的油炸方式，不僅僅熱量高，長期的食用還會影響人體健康。

但是大家在購買之前也知道，這類油炸黃魚酥的確會對健康造成一定的影響，但是實在忍不住美食的誘惑，只好就此作罷。

可能在最初大家吃這類的黃魚酥，雖然享受著美味，但是卻在承受著對健康的影響。直到有人推薦了這款透過低溫烘烤，並非油炸的黃魚酥。他正是來自於象山最大的海鮮製品廠，品質也能夠得到保障。

但起初也會有拒絕，因為市場上很多黃梨酥，聲稱產品不油炸。而且口感也是乾巴巴的，還會有很多的魚翅，撕開包裝之後，能夠聞到一股濃郁的調味品味道，徹底掩蓋了魚肉的口感。

原本以為這袋黃魚酥會和之前的產品一樣，但是考慮到大家的一片心意，於是乎開啟一袋嘗試一下，沒想到卻停不下來了。

開啟包裝就會聞到一股很濃郁的黃魚味道，魚肉的質感也很飽滿，並不像以往的黃魚酥，乾巴巴的。

口感更是讓人覺得很驚訝，外酥裡嫩，香鹹適中，酥脆的表皮在接觸到口腔後，瞬間便被融化，完全沒有特別乾硬的口感，就連魚骨頭咬在嘴裡也會特別脆。

很小的魚翅，吃起來並不會覺得扎嘴，這樣就能夠放心地大快朵頤，不用擔心被卡到喉嚨。

由於是透過低溫的烘烤技術，並沒有產生多餘的油脂，吃起來也很健康，對於擔心肥胖的人群，真的是最佳的零食選擇。哪怕是作為日常的零食，在食用之後，嘴巴里並沒有覺得很乾燥。

市面上大多數的黃魚酥是都是透過高溫的烘培，180攝氏度的高溫進行烤制，這是一種非常常見的食品加工方式，但是這會破壞食物原本的營養，還會產生很多對人體有害的物質，無論是口感還是營養，都大打折扣。

而這款黃魚酥製作之前就考慮到了，健康的飲食才是關鍵。研發人員透過反覆的試驗，最終採用全新低溫烘烤，這樣能夠讓小黃魚的表皮，都能夠有著均勻的受熱度，口感上也會更加的酥脆。

黃魚相比於其他的魚類，營養價值要高出很多，而且沒有特別重的腥味，魚肉的組織特別柔軟，也便於消化。尤其是小黃魚，自身含有氨基酸，這是人體神經系統發育不可缺少的一類物質。

對於老年人來說，吃一些小黃魚能夠起到很好的食物調理，因為黃魚能清除人體代謝過程中所產生的自由基，延緩衰老；不飽和脂肪酸更是能夠很大程度地預防心腦血管疾病的發生，並且降低血液內過高的膽固醇。尤其是對於一些體質較弱的老年人，吃一些小黃魚就會有很好的調理。

當然年輕人也可以吃小黃魚來做到補虛強身，同時還能夠有效的調理好睡眠狀態。小紅魚的性味甘平，所以常吃一些，可以提高腸胃蠕動，加快身體的正常代謝，消除人體疲勞以及體虛等症狀。

所以小紅魚書絕對能夠滿足各個年齡層次的營養補充，當然它也是作為一款不錯的零食，來供大家休閒時消遣。獨立的紙皮包裝，既低調又環保，還便於攜帶。

上班無聊時，嘴巴可以來點小黃魚來打發時間；哪怕是在家追劇，自然也不能閒下來，一包小黃魚酥，讓你的追劇時光更加愜意；和朋友聚會聊天，拿出幾包小黃魚酥，再配上冰鎮的啤酒，絕對是一種享受。

既健康又能夠及時補充營養的小黃魚酥，作為小朋友的日常零食，也沒有任何的問題。可以在平時多囤一點放在家裡，隨時都可以拿出來食用，一家人能夠享受到零食帶來的快樂，卻不會有任何的負罪感。

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