小編小的時候我的媽媽經常會做鯽魚湯給我喝，味道超級鮮美，並且小編一點都不怕魚刺，所以還挺喜歡喝這個湯的，今天小編給大家介紹的這個湯，是用鯽魚和木瓜一起燉的，味道很鮮美，並且大家都知道木瓜還可以起到促進乳房生長的作用，味道不僅鮮美，還好處多多，所以愛喝鯽魚湯的朋友們一定要把這個做法給收藏起來，說不定有著意外的作用吶。

需要準備的食材有：鯽魚，料酒，生薑，小蔥，湘菜，食用鹽，食用油，木瓜

製作方法：

步驟一：我買的是野生的鯽魚，它的肉質更加的嫩滑吃起來更加的有彈性一點，我們把鯽魚先處理一下，大家應該都知道如何做，所以我就不細講啦，小編教給大家一個小技巧，我們可以用一個勺子在魚的肚子裡來回刮幾下，這樣清理的更乾淨一些，用刀在魚背上劃幾刀，接著我們把生薑切成片放在肚子裡，這樣可以去除腥味，再均勻的撒一勺料酒，塗抹上些許的食用鹽，醃製一小會。

步驟二：我們把木瓜去皮，切成片狀的，不用切的太薄，因為還要用水煮一會的，這樣才能讓木瓜的成分融入到湯裡，切的太薄就會一夾就碎掉了，接著我們把蔥給切成蔥花，鍋中倒入適量的食用油，油熱了之後就可以放入鯽魚，把鯽魚的兩面都煎製成焦黃色的。

步驟三：當魚的兩面都是焦黃色的時候，就可以把煮好的開水倒進鍋中了，把魚給完全沒住，沒過一會水就會變成奶白色的了，這是因為什麼呢？很多人都說煮出來的湯很寡淡，那是因為水放錯啦，大家下次再煮魚湯的時候，記得是倒入開水喲，這樣湯的顏色就會很好看了，當鍋中的水煮開後就可以把木瓜給倒進鍋中，然後蓋上鍋蓋煮20分鐘，時間到後放一點點的食用鹽和蔥花，攪拌均勻就可以盛出鍋了。

這樣我們的鯽魚燉木瓜湯就做好啦，湯的顏色還會帶有木瓜的黃色，看起來更加的鮮美了，讓人忍不住就想拿起勺子去嘗一口，吃完飯後再喝一碗湯，真的特別養生啊，這碗湯特別適合剛剛生完寶寶的媽媽們喝，原因就不用我多說啦，鯽魚肉的味道也特別的好，湯汁都滲透進肉裡了，快嘗試著給自己燉一碗吧，喝完之後全身心都舒服了。