說起蛋撻，大家的第一反應絕對是k家的蛋撻，他家的蛋撻皮酥內軟，奶香味爆棚，越吃越上癮。

可再好吃的東西經常吃也會吃膩，今天我們就來換換口味，做一個椰蓉的蛋撻，除了原味蛋撻的奶香味兒，椰蓉蛋撻還自帶椰奶的清香。好吃卻不膩，一口下去滿滿的都是椰蓉餡，超級滿足，你也快來試試吧！

別問我為啥想起做椰蓉蛋撻？因為最近又颳起了椰蓉蛋撻的暴風，身為美食達人，我當然也要跟風做起來。其實普通的蛋液蛋撻吃膩了，偶爾換換椰蓉蛋撻，真的挺好吃的，大家可以試試，做法也很簡單，喜歡的看過來吧！

材料準備：

純牛奶50克

雞蛋1個

白砂糖20克

黃油16克

椰蓉50克

蛋撻皮6個

所需工具：

烤箱一臺

以上食材是做六個蛋撻的量，大家根據需求按比例新增就好。

具體做法：

盤子中磕入一個雞蛋，然後倒入50克純牛奶，再加入白砂糖20克。充分的打發，攪拌均勻。

接著加入提前融化好的黃油16克，椰蓉50克，攪拌均勻就成了椰蓉餡料。

把椰蓉餡料均勻的分到六個蛋撻胚中，每個八九分滿剛剛好。按我的配方製作，真的特別合適。

烤箱預熱，上下火200°烤20分鐘就好，此時此刻，滿屋飄香，椰蓉的味道特別濃郁！

愛吃蛋撻的福音，經常變著口味做各種各樣的蛋撻液香濃郁，滑嫩酥脆，太好吃了。這個椰蓉蛋撻也算是解鎖了蛋撻皮的新吃法，攪一攪拌一拌超簡單。

週末愉快的結束了，這個週末上午玩手工，下午玩烘焙，好充實ヾ ^_^

淅淅瀝瀝下了一天雨，你們都在家幹啥呢？