面板乾燥是指面板缺乏水分令人感覺不適的現象。其症狀主要為皮膚髮緊、個別部位乾燥脫皮、洗澡過後全身發癢。年齡增長、氣候變化、睡眠不足、過度疲勞、洗澡水過熱、洗滌用品鹼性強等都是導致面板乾燥的重要原因。面板乾燥因季節變化，缺水和貧血等原因，使得面板變厚、變粗糙。秋冬季節，人體的皮脂、水份分泌會逐漸減少，面板明顯變得乾燥，稱為乾性面板，尤其是中老年人因水分大量減少，面板表層會顯得更粗燥，會常看見他們的手腳、小腿處會有乾裂、發癢的情形，在無法忍受幹癢，會不斷的去抓癢，造成面板有傷口，引起發炎或流膿。預防措施為加強面板的日常護理保養，合理調節飲食結構，堅持多喝水等。您想知道冬季吃什麼可以防止面板乾燥嗎？

補充胡蘿蔔素：胡蘿蔔+雞蛋+海藻，

胡蘿蔔中富含β-胡蘿蔔素，它能夠有效預防肌膚乾燥。β-胡蘿蔔素能在人體內合成為維生素A，具有防止肌膚角質化的作用，同時對肌膚乾燥、脫皮等症狀有一定緩解效果。β-胡蘿蔔素在胡蘿蔔、南瓜等黃綠色蔬菜中含量較多，雞蛋、海藻類食品中也有較豐富的含量。

補充維生素E：沙丁魚+蘿蔔葉，

沙丁魚及金槍魚等魚類中富含維生素E，它具有保護面板黏膜的作用，此外能將氧氣和各種營養素搬運給肌膚使用，對於預防肌膚乾燥、保持肌膚溼潤有良好作用。維生素E在魚類和其他的蔬菜如王菜、蘿蔔葉中含量也很豐富。

補充膠原蛋白：雞翅+軟骨，

如果要從膠原蛋白含量來考慮，首先想到的就是魚翅，不過如果同時考慮價格問題，那麼雞翅就是可推薦的食材之一了。由於雞翅和軟骨中的主要成分是膠原蛋白，對於肌膚保溼和保持肌膚彈性有一定的作用，最好每日能夠攝入膠原蛋白5克以上。另外，想要促進膠原蛋白的吸收，良好補充維生素C非常重要，因此在補充膠原蛋白時，最好搭配富含維生素C的黃綠色水果和蔬菜會更好哦！

補充歐米伽3：三文魚+堅果，

三文魚和堅果中富含的歐米伽3脂肪酸具有抑制細胞內水分流失的作用，有良好的保溼作用。此外，它還能夠促進細胞再生，有效預防皺紋生成，可以說是一種萬能保溼美容營養素。魚油、堅果類食材與橄欖油中均含有歐米伽3脂肪酸，在烹飪料理時用橄欖油代替黃油能更積極地攝取歐米伽3脂肪酸，有助肌膚保溼。