探過這麼多店，卻從沒有吃過莜麵，今天可算嘗一回鮮啦！

這家三晉美食的選單讓我眼花繚亂，後面好多沒吃過的菜，蕎麥碗團、胡麻油炸糕、莜麵魚魚，每一種都想吃，而且價格還不貴，以後這家店我肯定經常來。

西北土豆姥姥

原味的蒸莜麵是12元一屜，小兔沒點，因為選單上莜麵的口味太多了，這種把炒菜蓋上去，底部又稍微煎了一下的莜麵出乎意料地令人驚豔。

一圈一圈的莜麵，別看它很薄，那種QQ的帶著點勁道的口感好奇妙，可以多蘸菜汁吃，也可以一勺子莜麵一勺子菜，絕絕子！

紅燒肉燒豆腐

豆腐是過油的，外皮有韌勁兒，咬下去裡面賊柔軟，雖然紅燒肉量不大，但豆腐咀嚼的香也不比肉差！

肥瘦肉夾饃

口感紮實的饃，越嚼面香味兒越濃，中間夾的肥瘦相間滷肉也不鹹，比很多肉夾饃店裡製作的都好吃。

山西黑豆乾

冷盤上桌的時候，老曲問我，今天是豆腐開會嗎？然後才反應過來，哈哈哈我怎麼又點了一個豆腐呀？

豆腐外表是黑色的，咬開內裡發白，跟我吃過的豆乾都不一樣，特別的細膩綿密，而且很柔軟很好吃，建議大家可以嚐嚐。

小兔算賬

西北土豆姥姥24元

紅燒肉燒豆腐20元

山西黑豆乾8元

肥瘦肉夾饃7元

總消費：59元

用餐人數：2人

營業時間：8：00-22：00

探店日期：2022年2月27日

《三晉美食》地址：瀋河區泉園一路56號