以下的這些美食是為小編的自己寫的原創，素材都很新鮮，喜歡歡迎支援一下，不喜歡歡迎提出你的意見建議，我們一起享受美味！

導語：小玥扒奇聞：手把手教你這種不用烤的草莓芝士蛋糕！

最近，我一直在努力管理時間。晚上9點我真的感到精疲力竭。在兩天內，我必須準備一個新的食譜，製作一個照片的基調，為下個星期寫這篇文章，並且可能還會做一些圖片編輯。由於時間永遠不夠，我總是嘗試用最少的時間準備最簡單的可能的食譜。我在週六上午10點左右開始吃乳酪蛋糕，當時我兒子的保姆剛到家（幸運的是，那天她有空照顧我們的孩子）。我花了一個半小時才吃完乳酪蛋糕。我突然想起了冰箱裡時間的一些細節。這時，我沒有別的事要做，只能等待，希望這隻明膠能在保姆離開之前做好它的工作。

下面就是做法了：

配料的準備：50 g 黃油、130 g 黃油餅乾 壓碎、40 g 黑巧克力、芝士蛋糕餡：300 g 草莓 切碎的、80 g 糖、400 g 酸乳酪、525g奶油芝士、10 g 明膠、150 毫升 冷水、170 g 粉狀糖

1、外殼：放在一個耐熱的碗裡，放在平底鍋上，輕輕地燒開水，把黃油和巧克力融化在一起。將碗從熱中取出，加入餅乾碎屑（用帶滾針的拉鍊袋或食品加工機壓碎）。混合均勻。將準備好的外殼壓在一個19-20釐米的跳板底部。在準備芝士蛋糕餡的時候，讓平底鍋放在冰箱裡。

2、芝士蛋糕餡：在一個小平底鍋中，用中火混合切碎的草莓和糖，然後煮沸。讓煮約30分鐘，不時混合。當混合物開始變厚時，從熱中取出，讓它冷卻直到室溫。

3、在一個大的碗裡，用香草和糖粉攪拌酸奶油5分鐘。加入奶油乳酪，以較低的速度敲打至完全混合。

4、將明膠灑在50毫升的水上，待5-10分鐘。在一個小的耐熱碗上，在平底鍋上，用溫和的蒸煮的水，將開好的明膠和其餘的水（100毫升）混合在一起。不斷攪拌。在高速攪拌器中。打到完全吸收為止。

5、收集乳酪蛋糕：勺子一小部分白色填充在準備好的平底鍋上，蓋在外殼上。將約1/3的草莓混合物加入芝士餡，攪拌至完全混合。

6、用勺子把一些彩色的填充物塗在白色的上面，這樣它就能把它完全覆蓋起來。在芝士蛋糕餡中加入大約一半剩餘的草莓混合物，攪拌至完全混合。勺子，另一層填充在平底鍋（它應該是更強烈的粉紅色比前一層）。

7、把剩下的草莓調料加入蛋糕。打得很好直到合併。把剩下的草莓餡倒/匙到鍋裡。用保鮮膜蓋上乳酪蛋糕，讓它在冰箱裡至少停留4-6小時。在上菜之前，先用新鮮草莓裝飾一下。

小貼士：如果你喜歡草莓，你一定要試著做這個美味的芝士蛋糕。優雅的外觀和天堂的味道！這也不是太複雜的製作：只要記住，它需要一個良好的6個小時在冰箱中，然後準備好就行了。當我終於敢於嘗試乳酪蛋糕時，它已經達到了完全正確的堅固和天鵝絨般的一致性。它的味道也和我預想的一樣：新鮮而不是壓倒性的甜，帶有一種美味的草莓味和淡淡的香草味。

本文食譜內容純小編原創，美好的食物只會品嚐是不夠的，我麼一起來探索吧，親們覺得哪裡不明白不喜歡的地方都歡迎過來討論，小編先去做好吃的了