以下食譜為小編的原創文章，素材皆是來源於網路，任何絕對不好的地方隨時可以留言指正，覺得還可以的話可以更關注一下嗎，小可愛們？

導語：小玥扒奇聞：糖霜蘋果酒蛋糕，小小的一個好吃還可愛！

一個星期六的早晨，我醒來時想到我要用梨做甜點。一層蛋糕？不，我沒有足夠的時間。乳酪蛋糕？也許不是。然後我想起我已經很久沒有烤蛋糕了。就這樣了：我得用梨烤最好的紙杯蛋糕。這可不是件容易的事！在確定紙杯蛋糕是一天中最好的選擇之後，我花了將近半個小時才找到我把鬆餅紙盒放在哪裡的地方。我知道我有幾十個，因為幾年前我幾乎要收集它們。最後，當我發現它們就在我面前（我把它們放在廚房櫥櫃上一個非常方便的地方）時，我意識到它們的顏色不太方便。我原以為紙杯蛋糕是綠色或黃色的，但最後我選擇了紫色的盒子，因為這些是我最喜歡的。

下面就是做法了：

配料的準備：160 g 萬能麵粉、30 毫升 橄欖油、2 蛋、70 g 牛油 軟、25 g 玉米澱粉、180 g 糖、1茶匙 烘焙粉、1/2 茶匙 小蘇打、1/3 茶匙 食鹽、100 毫升 梨或蘋果酒、100 g 原味酸奶、用於結霜：350 g 奶油乾酪、200 g 酸乳酪、100 g 白巧克力 熔化、40 g 粉糖、100 g 梨果醬或梨果醬 泥化

1、將烤箱設定至180度線，12杯鬆餅錫與鬆餅箱。第二個鬆餅錫線與4箱或替代線小松餅錫與10箱。

2、將麵粉、發酵粉、小蘇打和鹽放入碗中備用。在一個大碗裡，把黃油、油和糖攪在一起，直到均勻。一次加一個雞蛋。加入香草，蘋果酒和酸奶，攪拌均勻。慢慢加入乾料，以較低的速度攪拌，直到加入麵糊。

3、把麵糊舀到鬆餅盒裡，裝滿2/3。烘烤約20-25分鐘，或直到小木棒或者筷子等插入中心出來乾淨，讓紙杯蛋糕冷卻2-3分鐘，然後轉移到外面進行冷卻上。冷卻到室溫後冷凍。

4、結霜：在一個攪拌碗裡，把奶油乳酪、粉糖、酸奶油和梨醬攪在一起。加入巧克力，用一鍋蒸煮的水融化，然後在變硬之前迅速攪拌（為了避免出現問題，在開始結霜之前，確保酸奶油和奶油乳酪處於室溫而不是冷狀態）。當結霜均勻時，將碗放入冰箱10分鐘，使其變稠。

5、用滾筒袋或結冰刀將紙杯蛋糕解凍。用鮮梨或蜜梨裝飾。

小貼士：記得很久以前我奶奶在用檸檬水做蛋糕時，我決定在我的紙杯蛋糕食譜中加入一些梨蘋果酒。我還添加了一點酸奶，這使他們真的很好和潮溼。我對結果很滿意！上面的糖霜使他們更加不可抗拒！它包含酸奶油、白巧克力和奶油乳酪-這是一個非常美味的甜點的三個關鍵產品。此外，梨果醬還增添了水果的甜味。

本文純原創美食圖文，不喜歡的歡迎批評指出，研究美食讓我們快樂，但是不要懶惰哦！新鮮的方法實時更新，不要掉隊