教你做發糕“0失敗”的做法，而且沒有任何新增劑，在家也能做，做出來的發糕鮮香甜軟

現社會的家庭有這樣一個現象：父母工作，爺爺奶奶帶小孩。這樣的情況也不是不好，就是長輩大多都溺愛孩子，在外什麼都給孩子買，且不論是否乾淨與否。就比如說：大街小巷那賣發糕的小販，衛生問題，原材料問題。在這人多嘴雜的地方，想追究其健康的源頭，真是難上加難！今天小編就教大家一種“0失敗”的做發糕的辦法，這樣一來就不會擔心孩子健康問題，在家做健康安全有保證。

教你做發糕“0失敗”的做法，而且沒有任何新增劑，在家也能做，做出來的發糕鮮香甜軟。小編“山人自有妙計”，且等我慢慢說來。

第一步：準備好食材大米300g，蔓越莓、紅棗、葡萄乾適量，麵粉適量，酵母粉3g，白糖10g，堅果切成小丁備用，大米清洗幾次，再用清水浸泡1小時；

第二步：泡好的大米放入破壁機中，倒入少許的清水，蓋上蓋子，然後按開關機可以了；

第三步：等大米打成糊狀，倒入盆中，加入酵母粉、白糖，用筷子攪拌均勻，然後再少量多次地加入麵粉攪拌均勻成黏稠狀即可；

第四步：再蓋上蓋子等它發酵20分鐘，發好之後再攪拌幾下；

第五步：準備幾個小碗（按自己準備的食材多少決定），在它們的底部刷上一層食用油，再把大米發麵放入碗中；

第六步：再用刷油刷再刷其表面攤均勻，用保鮮膜密封發酵20分鐘；

第七步：發酵之後，撤去保鮮膜，在每個面膜上撒上乾果丁，放入烤盤中，調上下火120度20分鐘即可。

香美甜軟的發糕就做好了，不管是給孩子當早餐還是零食，發糕好吃不膩，還有每天孩子所需的乾果量的補充，大家快快學起來吧。教你做發糕“0失敗”的做法，而且沒有任何新增劑，在家也能做，做出來的發糕鮮香甜軟！

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