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七夕節最該吃的9種傳統美食,七夕吃巧果,吃出浪漫與儀式感

現在的人們都很愛過情人節,我們常常過的二月十四是西方的情人節,那麼專屬於我們東方的情人節就是幾天後是七月初七,七夕節了。七夕節,又成為乞巧節,是一個蘊含著傳統文化的浪漫節日。為了生活的浪漫與儀式感,我們常常在節日吃應景的美食,那七夕吃什麼呢?

【吃巧果】

七夕節最該吃的9種傳統美食,七夕吃巧果,吃出浪漫與儀式感

巧果應該是七夕最應景的美食了,畢竟它別名就是七夕果,又叫乞巧果子。它的外表看起來也很好看,是和七夕有關的花樣。它是用麵粉製作而成的糕點,給其取名為“乞巧”,是古代女子祈禱織女賜予自己一雙巧手。在七夕節吃巧果,巧橋就能夠實現自己的心願。

【吃江米條】

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說江米條的名字大家可能比較陌生,但是一看圖大家一定能明白。這不就是咱小時候吃的小零食嘛。以前的南京就有七夕吃江米條的習慣,一般都是家裡自己製作。用糯米麵加上豆粉和麥芽糖水製作而成,搓成長長的圓條,放到油鍋中炸熟。最後再裹上白糖,吃起來香香脆脆的,回味還甜滋滋的。

【吃巧芽面】

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有些地方會有七夕吃巧芽面的習俗。這個“芽”其實也就是豆芽,用豆芽做好的豆芽湯作為面的澆頭,巧芽面的麵條則選擇手擀麵。據說在七夕這一天吃麵條,因為麵條棉柔纖長,就寓意著家人心連心。若是這一天你碰到了喜鵲,還大可以給它兩根麵條,以感謝它搭鵲橋讓牛郎織女相會。

【吃巧酥】

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據說巧酥在古代的時候有很多,一般是民間販賣的。民間的糕點鋪子會在七夕這一天製作出形象和女人相似的酥糖,將之成為“巧人”。一般女子會很喜歡買,以此來慶祝牛郎織女的鵲橋相會。有一些女子,也會以此來祈禱自己的幸福。七夕吃巧酥,未來一定很幸福。

【吃蠶豆】

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福州七夕節有“分豆結緣”的習俗。這一天,鄰居和朋友互相贈送蠶豆,吃蠶豆在月光下聊天,以紀念彼此的緣分。吃完蠶豆,就不會有爭吵,之前的恩怨也就煙消雲散了。這也是對於節日的一種美好祝願,希望生活和和美美,沒有爭吵,體現了中國人以和為貴的傳統。

【吃炒豆茶】

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廈門同安地區每逢七夕都會製作傳統美味炒豆茶,這種炒豆茶的口味很好,很受喜愛茶的人的喜歡。話說,在七夕的夜晚喝一杯炒豆茶,也是非常的傳統與應景,還很浪漫雅緻。而且這也是有美好的寓意的,七夕這天喝了炒豆茶,生活更加甜蜜和美。

【吃石榴】

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在福建東山島,七夕節幾乎家家都會吃石榴。這天的晚宴會十分豐盛,有很多的美食,以表達對於美好生活的希冀。晚會結束後,大人會請後輩拿石榴,放在門扇和門檻之間,全家人分享食物。而且石榴的寓意也很好,預示著多子多孫,多福多壽。

【吃荸薺】

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七月初吃荸薺是江門泰山的傳統習俗。農曆七月初六晚上(初七清晨),當地家家戶戶拜神,稱為“木仙”。荸薺、果凍和水果是不可缺少的供品。而且口味也很好,吃起來脆生生

【吃麻老】

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麻老,正確的名字應該是麻糯,是福建龍巖特有的一種糕點。是為紀念牛郎織女而誕生的七夕節食品。在龍巖地區,父母在每年七月初七前幾天買麻老送女兒,尤其是婚後第一年,還要用小籃子裝好,一整籃子的祝福送給女兒。

你們的七夕都有什麼習俗呢?不要忘記給心愛的他(她)準備美食哦!