橘子分類名稱，你知道幾個？

橘子分類名稱篇1

　　1、砂糖橘

砂糖橘果實呈扁圓形，頂部有瘤狀凸起，色澤呈橙黃色至呈紅色，果皮較薄，口味較為清甜。沙糖橘產地在沙糖，因而被叫做沙糖橘。沙糖橘果肉多汁，甜而不膩，非常受人們的喜愛。並且含有豐富的維生素c。

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　　2、貢橘

貢橘，又叫南豐密橘，是我我國柑橘中的優良品種，也是江西省的特產。果實主要呈金黃色，皮薄肉嫩，果核較小多汁，口味較為香甜。成年樹高可達5米以上，樹冠達6m左右。

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　　3、蘆柑

蘆柑，又叫柑果，顏色較為鮮豔，口味較為酸甜。蘆柑果實一般都較大，呈扁圓形，較為表皮較為凹凸粗糙，果皮和果肉較容易剝離。

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　　4、青秋臍橙

青秋臍橙也是橘子的品種之一，是一種早熟的橘子品種。青秋臍橙果實較大，果皮顏色呈金黃色，口感酸甜，果香味十足，在每年10月上旬成熟，單果重量在70克左右。

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　　5、美國糖橘

美國糖橘是橘子種類之一，美國糖橘樹上帶有木刺，具有一定的抗寒性，在冬季可以正常生長。美國糖橘的果期在每年11月上旬，成熟的果實中帶有籽粒，且糖分較高，口感濃郁香甜。

橘子分類名稱篇2

　　1、乳橘

乳橘原產浙江省黃岩縣，芸香科柑橘屬寬皮區橘亞區屈橘種乳橘組。下又份若干品種，目前總數極少，且僅分佈於浙江黃岩部分傳統橘區。果味香甜，是寬皮柑橘中唯一有香氣的品種。

　　2、橙子

橙子，是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實，亦稱為黃果、柑子、金環、柳丁。橙子是一種柑果，有很高的食用，藥用價值。橙子起源於東南亞。橙樹屬小喬木。果實可以剝皮鮮食其果肉，果肉可以用作其他食物的調料或附加物。

　　3、檸檬

檸檬，為雙子葉植物綱芸香科柑橘屬植物，檸檬產中國長江以南，原產東南亞，主要產地為美國、義大利、西班牙和希臘。

　　4、柚

柚子為芸香科柑橘屬喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩葉通常暗紫紅色，嫩枝扁且有稜。葉質頗厚，色濃綠，闊卵形或橢圓形。

　　5、金橘

金橘，又稱金桔，為芸香科金橘屬常綠灌木。樹高3米以內，葉質厚，卵狀披針形或長橢圓形，頂端略尖或鈍，基部寬楔形或近於圓，中國南方各地栽種，以臺灣、福建、廣東、廣西栽種的較多。

　　擴充套件資料：

　　選購橘子的注意事項

1、看大小和顏色。橘子個頭以中等為最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生長得不夠好，口感較差。多數橘子的外皮顏色是從綠色，慢慢過渡到黃色，最後是橙黃或橙紅色，所以顏色越紅，通常熟得越好，味道越甜。

2、橘子的光滑程度。甜酸適中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞點比較細密。

3、測試彈性。皮薄肉厚水分多的橘子都會有很好的彈性，用手捏下去，感覺果肉結實但不硬，一鬆手，就能立刻彈回原狀。

中國柑橘應加大品種結構調整，發展市場要求的名、特、優柑橘，由過去的數量型向質量型轉變，提高果品質量和果品的商品性。

橘子分類名稱篇3

　　柑橘類究竟有哪些品種？

　　一、雜柑

　　1、春見

春見屬晚熟雜柑品種，以清見與碰柑F-2432雜交育成，1999年引入我國試種。果實高扁圓形或倒闊卵形，果大，一般單果重230g，大者可達460g。深橙色，富光澤，油胞小而密；果皮薄，剝皮較易；果肉深橙色，質地脆嫩多汁，極化渣，一般無核，與其它有核品種混栽狀態下有核，品質優良。

成長週期：重慶地區果實10月下旬著色，12月中下旬成熟。

　　2、天草

天草柑桔又名“天草”，由日本於1982年以清見×興津早生14號的雜交後代為中間母本，再與佩奇桔雜交育成。平均單果重200克左右，大小整齊。果形扁球形，果皮淡橙色，果皮較薄，但剝皮稍難，不過比清見易剝。

成長週期：在重慶10月中旬開始著色，11月中旬完全著色，12月中旬果實成熟。

　　3、不知火

不知火屬芸香科柑橘屬植物，又名雜柑、凸頂柑、醜柑、醜桔。果皮黃橙色，果面粗糙，易剝皮。它花果同株，兩代同堂，一年而生。果肉清脆，咬在嘴裡清脆化渣，風味極好。

成長週期：3、4月開始開花，10月上旬開始著色，12月上旬完全著色，到3、4月又同時結果，味極甜，糖度可達14-18度。

　　4、瀨戶香

瀨戶佳又名瀨戶佳雜柑、瀨戶香，由日本於1984年採用育種中間體“清見×恩科NO。2”與“默科特桔橙”雜交育的。平均單果重220～250克，皮極薄，剝皮較易，可食率高，不發生浮皮，果實緊密而手感好；肉質柔軟多汁，囊壁薄，品質極優，糖度12°～13°單獨栽培時無核。

成長週期：在重慶11月下旬著色，翌年1月上中旬成熟。

　　5、天香

天香為日本於1974年以恩科桔育成的雜交種，1996年正式命名為“天香”。果重200～250g，果實偏大，扁球形，果梗部突出。果皮橙色，皮薄，柔軟，易剝皮，具有以恩科爾桔為主的類似甜橙的香味。果肉橙色，囊壁極薄，柔軟多汁，濃甜，無苦味。果汁糖度11°～12°左右，某些產地也可高達14°。

成長週期：重慶10月上旬開始著色，12月上旬完全著色。

　　6、南香

日本農於1970年以三保早生溫州蜜柑×克里邁丁紅桔雜交育成。南香柑，國外柑橘品種，高腰扁球形。果頂部突起有小臍，果皮薄並與果肉密生，剝皮稍難，不浮皮。果肉濃橙色，囊壁薄，能與果肉一併食下。汁胞短，肉質略粗，但若經過完熟或預處理後就變得柔軟多汁。

成長週期：12月上旬就達13-14度，著色雖較溫州蜜柑早，但減酸遲，成熟期12月中旬至下旬。

　　7、青見

青見柑橘系日本園藝試驗場1949年以特羅維塔甜橙（華臍的實生變種）與溫州蜜柑雜交育成。果實扁圓形，果大，一般重200克左右；果面光滑、橙色，富光澤；果皮薄，包著較緊，但仍易剝皮品種，但不如春見好剝。肉色橙紅，肉質細嫩，汁多化渣，果汁糖度11°~12°左右，酸甜爽口，香氣宜人，四周無授粉樹時則為無核。

成長週期：4月底或5月初開花，12月初上色，12月底~1月上旬8成熟，上市期為1~4月。

　　8、諾瓦柑橘

諾瓦橘橙是美國用克力邁丁紅橘與奧蘭多橘柚雜交育成。果實扁圓形，單果重100～120克，果面橙紅，果皮薄，且緊包，不易剝皮。果肉橙紅，汁多肉嫩味濃，每100毫升果汁含糖10～11克，酸0。6～0。7克。

成長週期：果實11月下旬至12月上旬成熟。

　　9、津之香

日本於1972年用清見與興津早生雜交育成，單果重160-200g，果面橙色，光滑美觀，果皮薄，易剝；囊壁薄，肉質柔軟多汁，含糖量高，具甜橙香氣。

成長週期：果實12月完全著色，3月下旬成熟。

　　10、愛媛38號

為日本雜交柑桔新品種，系南香×西子香雜交育成。果形圓，深橙色，油胞稀，光滑，外形美觀，平均果重200克，易剝皮。含糖15°，無核，口感細嫩化渣，清香爽口，風味極佳。

成長週期：愛媛38號在11月底口感最好，但在10月中旬即可上市。

　　二、椪柑

　　1、臺灣椪柑

特大早熟臺灣椪柑系芽突變產生的最新椪柑良種，果實扁圓形。果形特大，成熟特早，無核，是其最突出的特點。

成長週期：10月上旬開始著色，10月中下旬即可上市。

　　2、一品紅椪柑

“一品紅椪柑”是椪柑中之精品，衢縣椪柑栽培有1400多年的歷史。自明代起，一直為皇家貢品。果實橫向聯合徑大於60mm，果形端正，橙色，果面光潔，酸甜適中，肉質脆嫩，化渣性好，可食率高。

成長週期：常年採摘於11月中下旬。

　　三、甜橙

　　1、普通甜橙。

果一般為圓形，橙色，果頂無臍，或間有圈印。是甜橙中數量最多的種類。

　　2、晚生橙類。

又叫夏熟橙類。是甜橙成熱期最遲的一類。在我國主產廣西桂林的桂夏橙，四川江津的五月紅等。這些品種的果肉細嫩，汁多，化渣，甜酸適度。

成長週期：一般在開花後的次年3-5月間成熱。

　　3、血橙類

主產非洲北部和歐洲南部地中海沿岸各國。成熟的果肉、甚至中果皮也有血紅色或紫紅色色素，但未成熟的果則不著色的。著名品種有：血橙之王——塔羅科血橙新系。

　　4、臍橙類

臍橙是世界各國競相栽培的柑桔良種，目前，我國各地也栽培很多優質臍橙。常見品種有：紐荷爾臍橙、華盛頓種、秭歸臍橙、贛南臍橙等。

　　四、蜜桔類

　　1、南豐蜜桔

南豐為我國古老柑桔的優良品種之一，是江西省的名貴特產。歷史上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外。

　　2、“琴城”蜜桔

琴城鎮（現稱南豐縣）在古代所種植的蜜桔就已成為貢品。所產出的蜜桔口感甘甜，果肉無殘渣，是蜜桔貢品唯一原產地。

　　3、城固蜜桔

城固柑橘栽培歷史悠久，距今已有2000多年曆史。色澤鮮豔，果面光潔，風味濃郁，酸甜適中，肉質脆嫩，清香爽口，化渣性好。秋天成熟。

　　五、柚類

　　1、沙田柚

沙田柚因廣西容縣沙田村最先種植故稱做沙田柚。沙田柚原名楊核子，發源於廣西容縣。果肉爽脆，味濃甜，但水分較少，種子頗多。

成長週期：果期10月下旬以後，屬中熟品種。

　　2、文旦

文旦為柚類的一種，原產我國南方，清康熙年間從福建引入臺南麻豆地區栽培。果實碩大，扁球形或梨形，最重者可達3公斤，果皮光滑，綠色或淡黃色。

　　3、坪山柚

坪山柚，果倒卵形，果大，單果重1—1。5幹克。果皮黃色，粗糙，中果皮淡紅色，皮較厚，果瓤腎狀，15一16瓣，淺紅色。肉質脆，汁多，味甜少酸。

　　4、金香柚

又稱長柚，香柚，金瓜柚或慈利甜柚。果橢圓形，果頂平，果基短頸狀，果皮光滑，金黃色，頗薄，易剝離，果心大而空，果肉米黃色，柔嫩，甚甜。

成長週期：果期9月下旬。

　　5、金蘭柚

果形與沙田柚類似，但果頂部甚短或近於無頸，果頂圓而略平坦，蒂部淺凹陷，四周隆起，果皮較薄，果心小，果肉細嫩，爽口，多汁，味甜帶酸，有香氣，種子頗多。金蘭柚實生樹結出的果特大，可重達2公斤。

成長週期：果期約10月下旬至11月。

　　6、官溪蜜柚-果型最大的袖子品種

原產於福建平和縣，已有400多年栽培歷史，曾稱為皇帝貢品，是傳統的名貴佳品。果實呈倒卵圓形或闊圓錐形，果色淡黃，果特大，單果重2500g，大者可達5000g，是我國目前果型最大的柚子。果肉淡紅色，甜酸適口，化渣，味芳香。

成長週期：10月下旬成熟。

除上邊常見的柑橘品種之外，還有尤力克檸檬、脆皮金柑、佛手、澳柑、西之香、朱見、愛媛14號、愛媛22號等不太常見的品種。總之，柑橘類品種繁多，想要搞清楚它們還真是不簡單呢。

　　拓展：橘子的營養價值簡介

　　橘子的營養價值

橘子為芸香科植物福橘或朱橘等多種橘類的成熟果實。橘子常與柑子一起被統稱為柑橘，顏色鮮豔，酸甜可口，是日常生活中最常見的水果之一。

　　橘子營養分析

1。橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用；

2。橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇；

3。橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的‘食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉；

4。在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。

　　孕婦可以吃橘子嗎

新生兒面板黃是怎麼回事

新生兒面板黃與孕婦吃桔子有沒有關係？其實新生兒面板黃是因為新生兒本身血紅素代謝障礙所致，常被稱為新生兒黃疸，新生兒黃疸常有生理性和病理性兩種，但都與孕婦吃任何種食物無關，更與孕婦吃桔子無關。

　　孕婦可以吃橘子嗎

桔子中含有大量的維生素C，而維C是提高人體免疫力，參與人體正常代謝的重要營養物質。並且大量生活經驗告訴我們，桔子中也不含有任何孕婦禁忌的有害物質。所以孕婦吃桔子可以補充維生素C，對孕婦本身及胎兒的生長髮育都有好處。當然，雖然孕婦可以吃桔子，但也不能貪多。桔子吃多了容易上火，尤其在孕後期孕婦容易發生便秘的情況下，孕婦要少吃桔子。所以孕婦吃桔子要有量的限制。

　　孕婦吃桔子的好處

懷孕初期，胎盤分泌的某些物質有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸顯著減少，消化酶活性降低，並會影響胃腸的消化吸收功能，從而使孕婦產生噁心欲嘔、食慾下降、肢軟乏力等懷孕的症狀。由於酸味能刺激胃分泌胃液，有利於食物的消化與吸收，所以多數孕婦都愛吃酸味食物。然而，孕婦食酸應講究科學。人工醃製的酸菜、醋製品雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質、礦物質、糖份等多種營養幾乎喪失殆盡，而且醃菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高，過多的食用顯然對母體、胎兒健康無益。所以，喜吃酸食的孕婦，最好選擇既有酸味又營養豐富的西紅柿、楊梅、櫻桃、石榴、桔子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果。

孕婦能吃桔子這樣既能改善胃腸道不適症狀，也可增進食慾，加強營養，有利於胎兒的生長，一舉多得。

　　營養功效

有研究表明，吃橘子的人患冠心病，高血壓，糖尿病，通風的比率比較低。

橘子富含維生素C和檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內側的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維——果膠，它可以促進通便，並且可以降低膽固醇。

橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的管狀動脈，因此可以說，橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品。美國佛羅里達大學研究人員證實，食用柑橘可以降低乘積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。

在鮮柑橘汁中有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑止和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。

　　飲食禁忌

一般人都適合使用。每天1－3個。

腸胃功能欠佳者，吃太多橘子容易發生胃糞石的困擾。

飯前或空腹時不宜食用。

吃橘子前後一小時不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果膠會凝固，影響消化吸收。

橘子不宜多吃，吃完應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。