貴州茅臺鎮十步一酒廠，著名的茅臺酒結果沒幾個人喝 ，本地人說出原因

貴州人愛喝酒，也能喝酒，相傳每個貴州人多多少少都能喝上幾杯，貴州人出門在外，別人問得最多的就是，你肯定很能喝吧！就像湖南人出門被問能吃辣一樣，白酒在貴州人的心中有著舉足輕重的地位。也正是因為這樣，貴州的酒文化也特別的出彩。不管是什麼樣的場合，白酒都是必不可少的主角，很多當地人即使在嘴上說不能喝酒，入了席之後依舊豪爽萬分。

貴州當地人喝的基本上是本地生產的酒，其中懷仁的茅臺鎮是當地最出名的醬香酒生產地。外地人聽到茅臺鎮，總會以為是茅臺酒，其實茅臺酒僅僅是茅臺鎮上的冰山一角，在這個神奇的小鎮上，每走十步就能看到一家酒廠，每家酒廠生產的酒都各有特色，當地人會根據自己的喜好選擇喜歡的酒，這裡生產的酒，被貴州人稱為茅臺鎮的酒。

雖然茅臺酒產自茅臺鎮，但是當地人喝茅臺的確實沒幾個，很多人認為，茅臺鎮的酒廠在釀造的基本工藝上大致都相同，而茅臺酒也是因為名氣大而享譽全國，價效比相對於鎮上其他的酒廠來說並沒有太大的優勢，還不如選擇一些名氣稍弱，價效比高的酒，其實製作工藝和味道和茅臺不相上下，他們之所以價格上面存在優勢，大部分的原因也是沒有了炒作和品牌的光環。

遵仁臺這款酒同樣來自懷仁茅臺鎮，它是以茅臺鎮的醬香酒為標準

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製作而成，全程採用茅臺鎮醬香酒的傳統制作工藝，製作過程中全程由十六名國家級別的專家老師嚴格把關，為了生產出代表茅臺鎮的醬香酒，專家們走訪了當地大大小小几十家酒廠，進行了無數次酒體的選品，採用小批次勾調法逐一嘗試，最終在眾多酒體中選到了最合適的。

一款醬酒到底好不好，除了酒體，還要看原料。遵仁臺在原料上選用的是當地優質的有機糯高粱，這種高粱的澱粉含量更高，顆粒飽滿厚實，非常適合用來釀酒。在製作時嚴格遵循了當地的釀酒流程，重陽下沙，端午制曲。

每一瓶酒都經過了九次蒸煮、八次發酵和七次取酒，每一瓶從原料到成品至少要五年的時間才能送達消費者的手中。

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檢視

作為優級醬香型白酒，口感方面自然沒得說，開蓋自帶醬香，細聞醬香中還帶有花果香和陳香，小酌一口溫潤如玉，爽滑不辣喉。喝上幾口唇齒留香，回味無窮。

貴州當地人買酒基本認準茅臺鎮，很多懂行的人也知道，貴州的好酒出自茅臺鎮。因為茅臺酒的緣故，茅臺鎮被許多人熟知，繼而也衍生出了旅遊產業，不少外地人因為茅臺鎮的酒慕名前來。不少人去茅臺鎮的目的是為了購買茅臺酒，殊不知到了茅臺鎮後，被鎮上各種大大小小的酒廠所吸引，一問當地人才知道，原來他們很少有人喝茅臺酒，在這十步一個酒廠的地方，處處是好酒。