秋末冬初，難免口乾舌燥，好在有一種水果能解決這個問題，並且它的清脆與甜潤，讓人心情暢快。

是的，這便是雪梨。

雪梨，外形看上去呈圓形或扁圓形，皮兒薄，其白色的點點點綴其中，像雪花兒似地，頗為可愛。因此，又叫雪花梨。

雪梨的口感清脆甜，入口清甜潤肺，非常適合秋天品嚐。

雪梨不僅可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹，都非常的美味。

　　今天為大家安利一道美食——雪梨銀耳湯，美容佳品哦。

　　步驟1

準備好食材，銀耳用40度左右的溫水泡發。

　　步驟2

雪梨洗淨削皮切塊，馬蹄削皮，紅棗洗淨，對半切開去核，銀耳撕成小朵，越小越好，煮的時候容易出膠。

　　步驟3

把銀耳和水一起放入陶瓷煲，大火煮沸，轉小火。

　步驟4

小火煮30分鐘，這是銀耳膠質已經熬出，湯汁有點粘稠了。

　　步驟5

放入雪梨、馬蹄、紅棗、冰糖，繼續煮10分鐘。

　　步驟6

湯汁濃稠關火。

　　步驟7

盛入碗裡，即可食用。

　　步驟8

銀耳軟糯，雪梨清甜。

　　步驟9

生津潤燥，止咳化痰。

　　【美味妙招】雪梨銀耳湯的烹飪技巧

1、銀耳快速泡發的小技巧，取一個密封的保鮮盒，倒入溫水，放入銀耳蓋上蓋子，來回晃動數分鐘，開啟蓋子即可。

2、熬煮的過程，大火煮沸後，轉小火，慢慢熬煮，不要心急用大火，那樣不容易出膠。

3、煮好的銀耳湯，最好當日食用完畢。

雪梨銀耳湯，不僅美味，而且有助於美容。朋友們，在家裡學起來吧。

　　雪梨銀耳湯的清甜是美好的，是讓人難忘的。萃怪香料期待與各位朋友們共同體驗更多的美好。