9個月寶寶的輔食要注意訓練咀嚼哦,不能只吃米糊,各種營養都要攝入,對於孩子來說,肉類,穀物,蔬菜,水果一樣都不能少,每樣都要吃。
肉類紅肉可以為孩子補充鐵元素,蔬菜可以為孩子提供各種膳食纖維,而水果可以為孩子補充維生素,我們最好保證孩子每天都能夠均衡飲食。
三款適合9個月寶寶的輔食,攝入各種營養,寶寶身體好,媽媽開心。
今天小編帶來三道適合九個月寶寶的輔食,肉類、穀物、蔬菜水果一樣都不能少。
1、紅棗雞肝蛋羹
適合月齡:
9個月以上
食材:
雞蛋1個、紅棗1顆、雞肝8克
1、將紅棗洗淨去核,切成紅棗碎。
2、把雞肝沖洗一下,切成細條,用水浸泡。
3、在雞湯中加入幾滴檸檬汁去腥,醃製10~15分鐘左右。
4、雞肝放入鍋中,加入適量清水和兩片姜,煮熟。
5、將雞肝切碎,剔除筋膜和血管。
6、將雞蛋放入碗中打散。
7、將溫水加入雞蛋液中,繼續攪拌均勻。
8、把雞蛋液用篩網過濾一下,去掉表面的泡沫,這樣能讓蛋液更加順滑。
9、在蛋液中加入紅棗碎和雞肝碎,輕輕攪拌均勻。
10、蒸鍋中加入水,等水煮開後再加入蛋羹,轉成小火蒸8~10分鐘左右,直到蛋羹蒸熟透。
2、秋葵馬蹄蝦丸
適合月齡:
9個月以上
食材:
雞蛋1個、胡蘿蔔25克、豆腐30克、乳酪5克
1、將蝦肉去皮,去除蝦線,切小塊,把蝦肉用檸檬汁醃製一會,去除腥味。
2、把蝦肉放入攪拌機中,打成細膩的蝦泥。
3、鍋中燒開水,將秋葵焯一下,去除亞硝酸鹽,把秋褲切碎碎。
4、把馬蹄切碎碎。
5、將馬蹄、和秋褲一起加入蝦泥中,加入5克玉米澱粉,幫助成型。
6、攪拌一下,滴入2滴植物油,把所有食材攪拌均勻,
7、把蝦泥擠入裱花袋中,剪開一個小口。
8、鍋中燒開水,轉為小火,把蝦泥擠出一點,用筷子夾斷,下入鍋中,就變成一個小豆丁了。
9、稍微小火煮一會,慢慢蝦球就能浮上來,用勺子稍微撥動,蝦仁熟透就可以
出鍋
啦。
3、捲心菜鱈魚粥
食材:
捲心菜1片、大米20克、鱈魚30克、胡蘿蔔10克
製作方法:
1、將胡蘿蔔去皮後切的碎碎的。
2、大米用清水浸泡清洗一下。
3、捲心菜放入開水鍋中焯一下,撈出切碎碎。
4、把鱈魚解凍,清洗之後切成小魚塊。
5、將鱈魚用攪拌機打成泥。
6、大米瀝乾水分,放入鍋中,加入適量清水。
7、熬煮15分鐘至熟透。
8、先加入胡蘿蔔,胡蘿蔔煮軟後,再加入魚肉。
9、用勺子把鱈魚肉攪拌均勻。
10、所有食材差不多熟透,加入捲心菜,攪拌均勻,即可出鍋啦。
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