在我國，很多場合上都需要酒，新人結婚要辦喜酒，孩子出生要辦滿月酒，家裡喜得愛女還會釀一罈好酒存起來當做女兒紅，這是我國從古延續至今的傳統。

現在好酒壞酒全都擺在一起，而且包裝也都相差不大，很容易就會看走眼，現在早已經不是當初隨便拿一款酒都是好酒的時代了，世道變了，好酒也變了。

現在買酒經常遇到這3種情況：

①粗心大意看走眼

現在超市貨架上的白酒看起來都相差不大，有的甚至只有一字之差，比如牛欄山和午欄山，包裝一模一樣，“午”字和“牛”字乍一看還真會看走眼，本以為自己拿的是牛欄山，回到家仔細一看才發現是“午欄山”。

②名酒被炒到“天價”

名酒名氣大，酒質過硬，自然是不用多慮的，但是看看現在名酒的價格，動輒成百上千，普通人買一瓶花掉的差不多是一個月的生活費了。

名酒喝著放心，但是價格實在讓人難以接受，喝酒還是量力而行比較好，千萬不要為了面子打臉充胖子。

③花了大價錢買到的酒還是差酒

這種情況可以說是很常見了，很多時候本想著“一分錢一分貨”，狠了心花大價錢買了包裝華麗上檔次的酒，回到家喝完了還是上頭難受，一看原料表才發現含有各種新增劑。

以前對白酒不太瞭解的人，他們憑著自己多年的經驗，總結出一套比較實用的辨別好酒的方法，就是在酒裡面加入一滴食用油，然後觀察酒的現象。

如果食用油“沉底”，那麼說明酒是好酒，如果食用油不會“沉底”，並且擴散很快，那麼說明酒含有太多的雜質。

這種辨別方法依據的就是食用油與白酒密度不同，當兩種密度不同的液體放在一起時，二者不會相融，密度大的液體會沉下去，而密度小的則在上面。

好酒的標準就是雜物少，夠純淨，如果食用油能夠在酒水中擴散，那麼說明這瓶酒裡面含有大量的雜質，酒的純淨度不高，白酒雜物越多越影響口感，雜物也是導致飲後上頭的主要原因。

除了老祖宗留下來的這種方法之外，現在人們更多的是透過觀察白酒的原料表和執行標準號以及白酒的質量等級來判斷一款酒的好壞。

如果原料表很乾淨，只有糧食和水，那麼說明這樣的酒是純糧食釀造的，如果它的質量等級還是優級，那麼就說明這款純糧酒夠純淨。

酒精勾兌出來的酒是沒有質量等級標準的，因此看原料表和等級標準更為直觀便捷。

現在 已經臨近年底了，如果你還在為買酒發愁，可以看看下面這兩款酒，它們都是優級純糧釀，價效比很高，口碑也很好。

緣得仿臺酒

這款酒來自貴州醬酒核心產區，酒廠建於茅臺酒廠對面，兩個酒廠之間僅隔著一條赤水河，地理位置優越，精選當地的紅纓子糯高粱作為釀酒原料，經過

12987工藝

，歷時365天之後才釀出酒來。

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京東

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為了除去多餘的雜物，釀出的酒要

窖藏7年時間

，等酒水中的雜物完全揮發出去後再取出精心勾調而成，

入口是濃濃的7年老酒的味道，酒液黏稠微黃，陳香馥郁飽滿，入口醬香爆開，整個口腔都是濃郁的醬香味，其間還有花果香、泥窖香、焦糊香的複合香味。

金劍南K6

這款酒本身就是紅色的包裝，過年的時候喝還能增添春節的喜慶氛圍，金劍南K6是劍南春旗下的產品，名氣不小，家裡有條件的可以選擇這款。

金劍南K6酒是很典型的川派多糧濃香型白酒，

入口辨識度很高，抿一口就知道是劍南春的味道，口感勁道，窖香十足，有輕微辛辣感，挺拔帶勁。

今天的分享就到這裡了，大家覺得用食用油辨別好酒是否可靠呢？你們平時都是如何選酒的呢？