在農村自己家辦的酒席比在酒店辦的酒席要受歡迎，農村酒席的人情味要更加濃厚，也更加熱鬧，大鍋灶煮出來的菜，吃起來也更香些。
每個地方的酒席所上的菜，也是不一樣的，老話說靠山吃山，靠海吃海。
福建沿海的鄉村酒席，這近20年來，基本上是以海鮮為主，山鮮作為配菜，像是東星斑、花膠、鮑魚、大龍蝦、帝王蟹、松茸等等。
在福建沿海的鄉村酒席，一桌菜的成本，不包括菸酒都要好幾千元，是很普遍的，那些有錢的人辦酒席，一點都不小氣，給賓客吃高檔海鮮，喝茅臺，煙也是中華的。
隨著短影片的火熱，有人發現福建沿海農村，所辦的酒席那是相當的豪華，一些網友表示，自己家鄉酒席沒這麼好，很想去參加一下福建酒席。
也有些網友提出疑問，去參加這樣的酒席，要給多少隨禮呢？
如果只隨200元，會不會被趕出去呢？
參加福建沿海的鄉村酒席，不同辦酒席的人，辦酒席的性質，以及身份不同，給的隨禮也是不一樣的。
01、隨禮至少600元，甚至幾千、上萬元
福建人比較重視親情，如果是自己的堂侄兒或者其他的堂系親戚結婚、辦白事酒、老人過壽酒、喬遷酒等，關係越親，隨的禮也就越多。
比如說我堂侄兒結婚，我至少要給他3000元的隨禮，與我關係很近的家族其他人結婚，要隨600~800元。
我奶奶的孃家，有人辦喬遷酒席，每桌酒菜的成本在4800元，我給的隨禮是1600元，連續吃兩天。
如果是我叔伯，他們過壽，隨禮的錢也是上千元起步。
那些有錢的人給至親的親戚，一萬起步的隨禮也很正常，不分任何酒席。
關係親近的人，給的隨禮雖然多，但可以全家人都去吃，而福建一般都是多子女的家庭，平均下來，其實每個人給的隨禮並不多。
除了血緣關係親近，給的隨禮多，還有
那些關係
很鐵的朋友，他們給的隨禮也多。
理論上，這些人也可以全家老小都來參加，不過現實中，很少有人會這樣做。
02、一分錢隨禮都不需要
辦酒席除了邀請堂親的親戚，也會邀請村裡一些鄰居，那些表親，或者在一起上班的同事、曾經的同學等等。
這類人去參加酒席，是可以一分錢都不需要隨禮的，辦酒席的主家，他們只希望你能來就行，不用你給隨禮。
也就是說，如果你是在福建打工、做生意的外地人，你與同事、生意夥伴關係不是很鐵，他們邀請你參加他家的酒席，你是可以不用給隨禮的。
當然，這是在鄉村辦的酒席，要是當地城市人辦酒席，他們會不會收同事的隨禮，我就不得而知了
。
因為在我家鄉，哪怕在市裡落戶，在市裡工作，他們辦酒席也都是選擇在都是在老家辦，很少會在市區辦酒席。
沒給一分錢，卻能吃至那麼多高檔的海鮮，喝上好酒、抽上好煙，一般這類人也是不好意思全家都去，只會自己夫妻或者再帶上1~2個孩子去參加。
03、至少要給101元的隨禮
農村有一種酒席，不是大家都高高興興地坐在那大吃大喝，而是會收斂一些，悄悄的吃，就是喝酒也不敢太大聲，這就是農村的白事酒席。
農村白事酒席給的隨禮叫帛金，在以前是要把錢用白紙包住，再送給辦白事的主家。
帛金是對去世的人一種心意，也有幫親友辦喪事分攤支出的意思。
瞭解農村傳統喪事的人都應該知道，在以前的農村，辦喪事要辦好幾天，過程也是非常的繁瑣，是所有酒席當中支出最大的。
雖然說現在白事簡辦，不像當初那麼複雜了，但帛金通常是要收的。並且為了代表遺憾、有缺不美滿，
帛金不能給雙數，要給單數
，像是不能給100~200元，要給101、201元。
帛金是所有前來參加白事的人，都要給的隨禮，關係一般只需要給101元，主家會回你11元，關係很近的親戚，給的數額是根據個人家庭情況，以及辦喪事那家人的經濟來決定的。
像是有錢的人去參加至親不是很富裕的親戚喪事，他會給3001、5001、10001元，
這筆支出不是對等的人情往來，是自己自願請多給，將來別人不需要以同等金額返還。
04、看辦酒席主家的為人
在我們當地不管你多有錢，辦白事酒席的隨禮是必須要收的，其他的酒席就沒有這樣硬性規定了，收不收看辦酒席的為人。
這類人辦酒席，可不會管你與他血緣關係遠還是親，他是統一不收，只要你來他就高興。
人肯來就是對他最好的迴應，他不在乎你的隨禮，你就算給他，他也不會收的。
我在網上也看到有福建人說，在他們那參加酒席，不但不需要隨禮，還會返一個大紅包。
說真的我是沒有遇到過，也不是我沒有很有錢的親人，可能是我家鄉人沒有那麼高調而已。
寫在最後：
在福建沿海鄉村辦酒席，沒有賺錢的說法，鐵定是虧本的，也沒有說想透過收隨禮減輕辦酒席的成本，很多人都是自願把酒席的檔次提高的。
通常來說，如果辦酒席的人收了別人的隨禮，那他的酒席檔次，不能太次了，要不然會受到村裡以及親人的非議，說他是想透過辦酒席賺錢。
福建人還是比較在意自己在村裡的風評，這會影響到別人是不是願意和他合夥做生意，會不會借錢幫他渡過難關。
在福建辦酒席是單純想請人來吃飯，給你上平常捨不得吃的海鮮，捨不得喝的好酒，你吃得越開心，他就越有面子。
所以外地人去參加福建人的酒席，只要不是血緣關係很親的親人，不是白事酒，不需要給隨禮就能吃上當地的豪華海鮮酒席了
。
福建沿海的鄉村酒席，辦的確實是豪華些，但也不應該互相攀比。
我看網上有些福建網友心態就不好，看到福建一些酒席的菜不是那麼好，他們就會留言諷刺，這酒席檔次太差了，在我們村，都不好意思辦。
福建也不是個個都很有錢，辦酒席是需要根據自己家的經濟量力而行，盲目攀比、跟風的酒席，有違人情往來的初衷，這種風氣要不得！
