1袋牛奶2勺白糖，在家做網紅乳酪棒，簡單容易，最重要的是衛生

如果覺得還不錯不要忘了關注我哦，每一個關注都是一份鼓勵。我會更加努力更新優質實用的內容的。

說起乳酪棒大家應該都非常的熟悉吧，尤其是有孩子的家庭，那更是成為孩子們不可缺少的零食之一，畢竟乳酪棒中所含的營養也是比較多的， 營養高歸營養高，乳酪棒的價格也是讓大家不容小覷，一袋乳酪棒裡面最就有10個，但是價格也是能上漲到四五十一包，價格是一個因素，其次就是安全了，畢竟吃這種零食多說都是孩子，作為家長也是不怎麼放心，而今天小編就像大家分享網上超紅的乳酪棒的做法，是簡單容易還方便，一袋牛奶兩勺白糖就能做出來，最重要的是衛生乾淨。

【菜品名稱】：家庭版乳酪棒

【所需食材】：牛奶150克、白糖15克、芝士片4片、吉利丁片10克

【烹飪步驟】

1。在做乳酪棒的時候，除了牛奶和糖是最重要的，就是吉利丁片了，將吉利丁片剪成小段，放在冰水中浸泡半個小時。

2。泡吉利丁片的水多少無所謂，目的就是將吉利丁片給泡軟，但是千萬不要用熱水泡，吉利丁片遇熱水就化了，就不不能使用了，咱們的這個吉利丁片是要喝牛奶融化的。將泡好的吉利丁片攥幹水分備用。

3。鍋中沒有任何的水，將牛奶、白砂糖和芝士片放進鍋中，這個時候還沒有開火呢。

4。開小火，用矽膠鏟慢慢地攪拌，直到鍋中的芝士片都融化了，就能關火了，大家攪拌的時候，切記不能讓鍋中的牛奶煮開了

5。融化好的牛奶倒進碗中，降溫到40~50度的時候，再把泡軟了的吉利丁片放進去，還是用矽膠鏟給攪拌融化。

6。等碗中的吉利丁片都已經融化了，可以用篩網過濾一下乳酪液，能將裡面沒融化的殘渣給過濾一下。

7。將乳酪的模具擺放出來，我用的是矽膠，這樣脫模是比較方便的，再將紙棒一次放在模具裡，紙棒的一端最好是在模具的中間，這樣擺放不管是你脫模還是孩子吃，都不容易壞。

8。將乳酪液緩慢地倒進模具中，不用倒太滿，和模具的邊緣齊平就可以了，當然要覆蓋上紙棒，在將做好的乳酪棒放在冰箱中冷藏兩個小時凝固。

9。等乳酪棒已經冷藏好了，咱們就可以脫模了，在脫模的時候也要從模具的邊緣開始，慢慢地用手將模具拉開，做這一步的時候，一定要耐心點，分離後的乳酪棒可以粘上一些防潮粉，或者是糯米紙，給包裝好，一份好吃又健康的乳酪棒就做好了，不僅價格比外面便宜，最關鍵是孩子吃這健康安全。

【烹飪總結】

乳酪棒最好後一定要放到冰箱中冷藏，最好是在兩天內吃完，要不然在吃的時候就很容易變質。

文案編輯：見聞美食——單愛美食

在這裡十分感謝大家抽出時間閱讀完，每一份閱讀都是一份支援，如果大家發現了本文中的一些錯誤，還望大家不吝賜教。歡迎大家在評論區裡面討論，發表自己的意見。