手抓餅總是卷青菜雞蛋和火腿？那也太沒創意了吧！小星今天帶大家一起解鎖手抓餅的新吃法，只需1塊雞胸肉，1張手抓餅，10分鐘就能搞定爽辣開胃的芝士雞肉餅！芝士滿滿、泡菜滿滿、雞肉滿滿！一口下去外皮酥脆，內裡料足味香，簡直太滿足了！芝士與泡菜的靈魂搭配，美味的同時又不會太膩！

這道餅餅的做法十分簡單，小夥伴們一起學起來，早餐或者下午茶都可以吃哦！

【用料】

雞胸肉 1片，手抓餅皮 2張，料酒 1勺，生抽 1勺，黑胡椒粉 適量，照燒醬 1勺，蠔油 1勺，泡菜 適量，芝士片 2片

【做法】

1、買來的雞胸肉去掉筋膜，剁成肉泥；

2、將肉泥放入盆中，加入料酒、生抽、照燒醬、蠔油各1勺，再加入適量黑胡椒粉，用手把雞胸肉泥和醬料抓均勻；

3、平底鍋放少許油，倒入雞胸肉泥炒熟，接著加入適量泡菜一起翻炒；

4、取一張手抓餅皮，我用的是紫薯口味的，餅皮攤開，中間舀入適量炒好的肉餡，蓋上一片芝士片；

5、將餅皮上下對摺，接著再左右對摺，將肉餡包裹起來；

6、將包好的雞肉餅放入鍋中開煎，雙面都要煎到，餅皮對摺的那一面要多煎一會；

7、煎好的芝士雞肉餅出鍋，沿著對角線切開，開吃！

雞肉芝士餅就這樣做好啦~是不是很簡單呢？皮脆料足，吃起來超爽的！喜歡的小夥伴不要錯過，一起試起來吧~最後，喜歡這道美食的小夥伴記得幫小星點點贊和關注！感謝大家的支援！

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