我家附近有很多小館子，每天早上路過的時候都能看見各色早餐。

要說最讓我眼饞嘴也饞的得是生煎包了——

冒著熱氣的籠子裡，碼著整整齊齊的生煎包，隔得好遠都能聞著味兒~有時候也經不住誘惑，會順手買上一籠，便宜管飽。

在濟南哪裡可以吃到美味的生煎包？

看這裡就對了！

好米湯煎

店面雖然不算大，但一切忙而有序，搓粉、擀皮、包餡、油煎......

工序解密！

個個雪白玲瓏的生煎胚子被他整齊地碼放在鍋裡

澆上一層大豆油，燒滾了油，底才鬆脆！

沒有掐秒計時間，開蓋灑清水，動作利落一氣呵成。

不一會兒，再次開蓋，只聽嘩嘩的水油沸騰聲，

眼前升騰起一片蒸汽，香味已經完全發散開來

這家店雖然店面不大

站在店門口就能看到吧檯

不過生煎的皮大，餡也大，

還包進了滾燙的鮮湯，

所以又有點像灌湯包。

功夫不到家，不可能煎得滴湯不漏;

不會吃或心急的人，

一口咬下去，

很容易被"生煎"裡的湯燙著。

好米湯煎裡的生煎是用純米湯煎的，手法嫻熟得當，封口處較為嚴實，裡面的餡料和湯汁都不會溢位，緊緊地被包裹著。一面金黃酥脆，一面色白麵柔。

外皮酥脆、汁濃、肉香、精巧。

輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香

所有的美味在口中久久不散！

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生煎包的外皮下面被煎得金黃黃的，

而上面撒了一些芝麻、香蔥。

看起來很有食慾

聞起來噴香，咬一口滿嘴汁湯。

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水煎包和一切包子一樣

要在剛出鍋的時候趁熱吃，

味道才最佳。

剛一入口

你就會感到麵皮的軟嫩，和肉餡的鮮美，

接著是包子中的滷汁順流而出

再捲起芝麻及蔥的香味

七八個包子分分鐘就能讓你吃完

生煎小小一口咬下去，濃濃肉汁溢滿口腔，而且絕不能心急，咬大了湯漏，咬快了燙嘴。夾的時候也要特別小心，不然皮子很容易被筷子戳破，汁水就止不住淌出來。

金黃的脆底是生煎的靈魂，合著肉汁的鮮香，混合自調的蘸水，一口咬下去，豈是山珍海味能帶來的滿足感！

薄薄的麵皮包裹了一整顆肉團，肉芯緊實，鮮嫩彈牙，多汁的肉餡在口腔翻滾，這是肉食主義者的滿足。

你吃過這家好米湯煎嗎？

其實，除了好米湯煎，

網上口碑比較好的還有好幾家

你們還吃過哪些很好吃的生煎包呢？

快來評論區留言推薦給小編吧！

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編輯：錢錢~

吃不胖的吃貨，帶你吃遍濟南。