愛伊米

天津連個店面都沒有的路邊攤,排隊排到懷疑人生,外地人吃不慣

天津連個店面都沒有的路邊攤,排隊排到懷疑人生,外地人吃不慣,天津是移民城市,聚集了來自四面八方的人,他們的飲食文化和當地的飲食文化相結合,形成了天津特色的美食,在天津可以吃到很多好吃的東西,只要味道好,就停不下來,單吃一個早餐有數不清的傾向,

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一、不排隊的早餐店。

這家店在早餐集中的西北角,這是寶藏,從早上到晚上一直吃不了,其他美食街賣午飯,其他地方的天津人早上跑得太快了,排了幾十米的隊,排了一兩個小時也不怕,而且人越多,他就越喜歡往裡塞,我真佩服天津人對美食的追求。

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他們家只賣五個小時,從5點半到10點半,其實9點左右就賣完了,剩下的時間都用來打掃,準備第二天的食材,然後,5點半開門,5點已經排好了隊,門一開,人就滿了,我真的瘋了。

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五點半開店,已經客滿了。

來他們家吃飯最好不要選擇休息日,因為人太多了,所以工作日也要早點,店門口有兩個視窗,一個是付錢拿著牌子,一個是在視窗吃飯,室內沒有空調,只有電扇很熱,我會拿著餐具放在外面的桌子上繼續,整個環境沒有環境。

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這裡的品種很少,只賣鍋巴茶豆漿,主食是牛肉大阪燒,很多人來這裡吃飯不是因為這裡最好吃,西關街早上的煙花真的很親切,吃早飯,轉來轉去買點心,買新鮮的牛羊肉,我上午消磨了時間,吃的是那個,是回憶,吃是一種心情。

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當地人每天都吃別人的東西,但是說吃不慣。

說實在的,鍋巴料理和麵茶當地人不太能吃,請感受一下,當地人吃了也不開心,看著也會勾起食慾,鍋巴菜的小碗5元的大碗6元,小碗就夠了,這是純清淡的鍋巴料理,有牛肉的香味,我覺得有獨特的秘方,味道很好。

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麵茶不需要再加材料,一樓芝麻醬一樓茶麵一樓芝麻已經夠了,吃起來比較膩,老闆雖然有配勺子,但是知道吃的都知道這麵茶不需要工具,直接用嘴旋轉碗叼,是所有茶和芝麻味增的融合體,要這樣的甜甜甜,這樣的甜臉茶不僅填飽肚子,食慾和食慾也旺盛當地人每天吃也不膩。