愛伊米

標簽:鍋巴

娛樂

大爺攢幾天的“鍋巴”,幾分鐘就賣光,用水一泡,炒著拌著都好吃

從瞭解實情的人口中得知,原來這位大爺家裡是做手工地鍋涼粉的,所以大爺平時是賣涼粉的,但是在製作地鍋涼粉的過程中,鍋中會熬製粉漿,熬到最後鍋底就會形成這樣一層鍋巴,大爺會將它完整的取出,經過自然晾乾,就會變的金黃酥脆,其實這東西並不叫鍋巴,它...

時間:2022-06-10

美食

2分鐘學會做小米鍋巴,掌握1個訣竅,個個焦香酥脆,比買的還好吃

掌握這個復炸的小訣竅,讓你做出來的【小米鍋巴】個個焦香酥脆,比買的還好吃~3、家中有芝麻的朋友,可以在和麵的時候加入適量的芝麻,這樣做出來的【小米鍋巴】更加的香酥可口~今天的家庭美食小課堂就到這裡了,我是洛洛,喜歡的朋友記得點個關注呦,更多...

時間:2022-03-29

美食

大叔家的小吃系列:鍋巴土豆,外焦裡嫩,香脆味美,家人愛吃!

3、最後等到筷子一戳一個洞,也有幾面焦就可以盛出來加辣椒粉、胡椒花椒粉、鹽、孜然拌好即可上桌開吃啦~外焦裡嫩,香脆味美的鍋巴土豆就做好了,喜歡的話,自己可以動手試試吧~大叔小提示1、土豆不必蒸爛,因為一會還要煎,記得常常翻面,煎到微焦最好...

時間:2022-01-01