今天做個茄汁大蝦一起來康康叭

By 石榴哥的飼養員

用料

海蝦 25只

番茄 50克

白芝麻 5克

白糖 5克

大蒜 1瓣

生薑 1片

蔥花 適量

寶寶食用油 適量

寶寶蠔油 少許

寶寶醬油 少許

寶寶食鹽 少許

做法步驟

1、準備好全部食材

2、蝦剪掉鬍鬚和腳

3、蔥薑蒜切好備用

4、番茄切小塊

5、鍋內倒油先把蝦煎至兩面金黃

6、然後盛出備用

7、接著鍋內倒油把番茄炒出湯汁來

8、然後把蔥薑蒜下鍋炒香

9、接著放入大蝦一起翻炒期間加白糖，蠔油和醬油少許，食鹽也少許

10、最後撒上白芝麻翻炒均勻即可出鍋了

海蝦的營養功效

1。增強人體免疫力

蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。

2。通乳汁

如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。

3。緩解神經衰弱

蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。

4。有利於病後恢復

蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

5。預防動脈硬化

蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。

6。消除“時差症”

日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。

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